Choisissez un concombre bio, il sera forcément meilleur pour vous et vous n’aurez pas besoin de le peler. Pour 6 personnes 6 tomates vertes, 100 g de semoule de blé grains fins ou moyens,...

Publié le 31/08/2021 par La Cocotte

Petite leçon de charentais, mouclade vient de moucle qui veut dire moule dans cette région. Pas compliqué, hein ? Véritable institution des Charentes, la mouclade voit le jour dans un restaurant...

Publié le 29/08/2021 par La Cocotte

Pour 6 personnes 1 botte de carottes nouvelles bio, 1 tête d’ail nouveau, 2 courgettes bio, 2 poivrons rouges ou jaunes, huile d’olive, 100 g de petits pois frais, 1 cuillère à soupe de ras el...

Publié le 27/08/2021 par La Cocotte

Pour 6 personnes 750 g de poires Guyot, 500 g de rhubarbe, 2 œufs, 1 boîte de 400 ml de lait concentré sucré, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, sucre roux Préparation : 20 min –...

Publié le 25/08/2021 par La Cocotte

OSU is a rhythm game which is free to play. The aim of the game is to hit circles and slide your mouse or pen in time with the music. It sounds simple, but it's pretty addictive! You play on...

Publié le 24/08/2021 par monitor

Pour les intolérants au lactose, le lait d’amandes sera parfait. Il n’est pas trop marqué au niveau du goût et donnera un aspect bien lisse à votre soupe.  Pour 6 personnes 3 avocats, 1...

Publié le 23/08/2021 par La Cocotte

Cliquez sur les images pour les agrandir et avoir tous les détails de cette séance de dédicaces. 

Publié le 22/08/2021 par La Cocotte

«Par choix, par conviction » C’est parce qu’on ne proposait pas de formation vegan dans les écoles de cuisine que Claire Tomasso a d’abord suivi la fibre familiale pour l’immobilier. Mais l’appel...

Publié le 21/08/2021 par La Cocotte

Pour 6 personnes 2 courgettes, 2 aubergines, gros sel, huile d'olive, 1 citron, coriandre moulue, persil plat, poivre, 1 cuillère à soupe de tahineh Préparation : 15 min- Cuisson : 25 min - Coût...

Publié le 19/08/2021 par La Cocotte

Pour 6 personnes 6 artichauts, sel, thym, 200 g de lard, 2 échalotes, 5 cl de jus de citron, du beurre, poivre Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min – coût : * - difficulté : * - Ustensiles :...

Publié le 17/08/2021 par La Cocotte