« Faire la cuisine que j’aime » D’abord formé à la cuisine puis aux lettres modernes, Christophe Dupuis* bifurque un temps dans l’expertise comptable. Mais l’appel de la cuisine est plus fort...

Publié le 07/03/2020 par La Cocotte

Du houmous orange ? C’est quoi cette histoire ? Ne me dis pas qu’il est au potimarron !? Oh toi, tu m’étonneras toujours. Pour 1 beau bol Ingrédients : 1 petit potimarron bio, thym,...

Publié le 05/03/2020 par La Cocotte

Une bonne organisation pour une bonne productivité Travailler dans un environnement mal organisé ne joue pas à votre avantage. Pire, cela pourrait même avoir des impacts sur votre productivité....

Publié le 05/03/2020 par Rédacteur

Du goût, des parfums, des odeurs de piment, de cacahuète et du bœuf juste cuit. Tout ça sur des spaghettis. On est bien. Ah oui ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de spaghettis,...

Publié le 03/03/2020 par La Cocotte

A noter sur votre liste de courses : grande boîte ronde et métallique spécial spaghettis et film alimentaire. Vous êtes prêts. Avant l’invention de la polenta à prise rapide, à quoi...

Publié le 01/03/2020 par La Cocotte

Vite, va me chercher un poulet ! Vite, coupe-le en 6 morceaux ! Vite, mixe poivrons, piment…et le bouillon ! Vite, au four ! Vite, à TAAABLE ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux...

Publié le 28/02/2020 par La Cocotte

Des p’tits desserts comme ça, faciles à faire et honteusement délicieux, moi j’en veux bien tous les jours. Franchement je n’en demande pas plus. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pommes...

Publié le 26/02/2020 par La Cocotte

Un pain avec une saucisse ? Une saucisse avec un pain ? Mais qui a eu cette idée saugrenue mais néanmoins brillante ?  Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine type 55 ou 65,...

Publié le 24/02/2020 par La Cocotte

« On aime ce qu’on fait, c’est tout. » Prenez un communicant ès pratiques administratives, Nicolas, une diététicienne-nutritionniste veillant scrupuleusement à l’équilibre des plats, Marine,...

Publié le 22/02/2020 par La Cocotte

Caetano Veloso en fond sonore, des amis, du bon vin, un bol de farofa, un plat de haricots en sauce et c’est le bonheur. Pour 1 petit bol Ingrédients : 50 g de farine de manioc (à...

Publié le 20/02/2020 par La Cocotte