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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Soles mi figues-mi raisins

anonym

Pour 6 personnes 6 pommes de terre moyennes, beurre, huile, 24 tomates-cerises, 600 g de raisins blancs, 6 figues, sel et poivre, persil plat, 6 soles vidée, 2 càs de farine...

Publié le 07/09/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Sandwich à la palette

anonym

Pour 6 personnes Laurier, 1 palette fumée, huile, 2 oignons, 1 poivron rouge, paprika, 25 cl de coulis de tomate, sel, poivre, laitue, 6 faluches, 200 g de cheddar râpé  ...

Publié le 05/09/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Confiture de figues, gingembre et orange et Hazim et ses créations

anonym

Heureux les ingénieux ingénieurs, le monde infini de la création leur est ouvert ! Hazim en est un…. D’ingénieur. Hazim est le p’tit génie de l’ordi, le professeur Tournesol de la CAO, le...

Publié le 03/09/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Pain aux épinards

anonym

Pour 1 beau pain Huile d’olive, 500 g d’épinards frais, 2 feuilles de sauge, sel, poivre, 1 càs de levure sèche de boulanger, 210 g d’eau, 360 g de farine, 8 g de sel Préparation :...

Publié le 01/09/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Truite au radis et sésame

anonym

Pour 6 personnes 3 truites, 50 g de sésame doré, 1 càs d’huile de colza, 3 càs de jus de citron, eau, poivre, 1 botte de radis Préparation : 20 min – Cuisson : 20 min – Coût : * -...

Publié le 30/08/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Coco pistou

anonym

Pour 6 personnes 2 kg d’haricots coco à écosser, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym frais, 6 petits chorizos, huile d’olive, 50 cl de coulis de tomate, ail, basilic, 50 g de...

Publié le 28/08/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Aubergines au tahineh

anonym

Pour 6 personnes 3 aubergines, 1 cuillère à soupe de gros sel, huile d’olive, beurre, 2 càs de tahineh, 1 gousse d’ail, 1 càs de pâte de gingembre, 1 citron pressé, poivre...

Publié le 26/08/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Filets de poulet au maroilles

anonym

Pour 6 personnes 4 filets de poulet, beurre, huile, 150 g de lardons, 1 poireau, laurier, thym, sel, poivre, un petit maroilles, 25 cl de crème liquide, noix muscade, persil...

Publié le 24/08/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Gratin de patates douces, courgettes et coco

anonym

Pour 6 personnes 2 oignons jaunes, 1 càs d’huile de tournesol, 30 g de gingembre frais, 1 càs de curry doux, sel, poivre, 50 cl de lait de coco, 3 patates douces, 3 courgettes...

Publié le 22/08/2025 par La Cocotte

La Cocotte

Œufs-abricots à la viennoise

anonym

6 beaux abricots, 1 cuillère à soupe de miel d’acacia, 50 g de citrons confits au sucre, 2 œufs, 20 cl de crème liquide, 150 g de poudre de noisette, beurre, amandes effilées Préparation...

Publié le 20/08/2025 par La Cocotte

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