Oh mais que c’est joli et qu’est-ce que c’est moelleux ! Comment ça se fait ? C’est le lait, madame. Le lait et la cuisson à la vapeur. Pour 1 beau pain Ingrédients : 400 g de farine type...

Publié le 21/10/2019 par La Cocotte

Seconde ville du Rhône après la toute proche Lyon, Villeurbanne, malgré une hausse notée ces dernières années, demeure moins chère que sa voisine et garde un secteur immobilier intéressant selon...

Publié le 19/10/2019 par Admin

Si vous vous sentez qu’il est temps pour un changement ou si vous êtes sur le point de choisir votre premier partenaire pour la création site web, l’itinéraire à choisir une agence est une...

Publié le 19/10/2019 par Rédacteur

« Moi, j’aime bien le concept » Un petit resto sans chichis sur la place de Wazemmes, une toute petite cuisine, un frigo tout aussi petit, pas de chambre froide, pas de stock et un chef qui va...

Publié le 19/10/2019 par La Cocotte

Si jamais vous ne trouviez pas de patidous, vous pourriez prendre des pomarines aussi appelées jack be little. Mais ça, vous le saviez ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf pour le...

Publié le 15/10/2019 par La Cocotte

Oh non, Maman, Maryse, elle a mangé tout le dessus ! La prochaine fois, ce sera mon tour ? Oui, promis et tu auras le fond du plat. La Cocotte vous parle d’un temps que les moins de 300...

Publié le 13/10/2019 par La Cocotte

Peler les aubergines permet d’enlever ce petit goût amer que certains n’apprécient pas. Et puis elles cuisent plus vite. Malin, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 4 belles...

Publié le 11/10/2019 par La Cocotte

Mais c’est quoi, ce truc ? C’est une tuerie ! Des casse-croûte et des oranges, de la chantilly et du miel ! Y’a rien d’autre ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 oranges bio bien...

Publié le 09/10/2019 par La Cocotte

Le gomasio contient du sel mais il est « dopé » au sésame, ce qui le confère un petit goût qui fait craquer tout le monde.  Pour 6 personnes Ingrédients : 12 feuilles de brick,...

Publié le 07/10/2019 par La Cocotte

« Quand ils me disent que c’est bon, je suis heureux. » Tel un paquebot, le Côte d’argent s’impose majestueux sur la plage de Calais depuis bientôt 30 ans. A la barre, Bertrand Lefebvre. Tous...

Publié le 05/10/2019 par La Cocotte