Un pain avec une saucisse ? Une saucisse avec un pain ? Mais qui a eu cette idée saugrenue mais néanmoins brillante ?  Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine type 55 ou 65,...

Publié le 24/02/2020 par La Cocotte

« On aime ce qu’on fait, c’est tout. » Prenez un communicant ès pratiques administratives, Nicolas, une diététicienne-nutritionniste veillant scrupuleusement à l’équilibre des plats, Marine,...

Publié le 22/02/2020 par La Cocotte

Caetano Veloso en fond sonore, des amis, du bon vin, un bol de farofa, un plat de haricots en sauce et c’est le bonheur. Pour 1 petit bol Ingrédients : 50 g de farine de manioc (à...

Publié le 20/02/2020 par La Cocotte

Prendre son temps, faire les choses sans hâte, traîner, s’assoir devant le four, regarder la cocotte qui cuit et ne rien faire d’autre. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de poitrine...

Publié le 18/02/2020 par La Cocotte

Des petits nuages de douceur dans un océan de crème, tels sont les œufs à la neige ou les îles flottantes. Faciles à faire et à dévorer. Fouetter des œufs en neige n’est pas bien...

Publié le 16/02/2020 par La Cocotte

Mon chéri, pour la Saint-Valentin, tu ne m’offrirais pas un risotto noir à la noix de coco ? Mais bien sûr, mon amour. Tout de suite, mon amour. Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g...

Publié le 14/02/2020 par La Cocotte

Le saviez-vous ? Vitry en Artois est la ville spécialisée dans la Pomme d’amour, un bonbon à l’anis idéal pour la Saint-Valentin. Pour 15 gaufres Ingrédients : 300 g de farine, 2 œufs,...

Publié le 12/02/2020 par La Cocotte

Si vous ne voulez pas mettre de jambon, vous avez le droit. Dans votre cuisine, c’est vous le chef et personne d’autre ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 galettes de blé noir, 250 g de...

Publié le 10/02/2020 par La Cocotte

« Un vrai métier » A Vieille-Chapelle, rencontrez un gamin de 25 ans qui travaille depuis 10 ans déjà. Lui s’est vu artiste mais ses parents lui ont dit que « la cuisine, c’était un vrai...

Publié le 08/02/2020 par La Cocotte

Vous voulez paraître bronzés même en plein hiver ? Mangez des carottes ! Et en même temps, vous ferez le plein de vitamines. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit potimarron, 2...

Publié le 06/02/2020 par La Cocotte