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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Salade d’avocats, cives et saumon

anonym

Coriandre et citron verts, oignons et tomates rouges, rose du saumon ou blanc du poivre, la couleur s’invite dans l’avocat et elle s’y sent bien. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 avocats,...

Publié le 13/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Mignons de porc à la bière et cassonade de Dorine Bigotte, chef du restaurant « le Gaucher » à...

anonym

« Simple et efficace » Quand Dorine et son mari arrivent dans le beau joli village de Bellignies, le café vient de fermer. Des murs aux belles pierres bleues si emblématiques de ce coin du...

Publié le 11/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Poulpe au vert

anonym

Laissez-vous charmer par ces parfums de lait de coco et de basilic. Laissez-vous embarquer par ce poulpe croustillant. Laissez-vous faire ! Pour 6 personnes Ingrédients : 100 g de lait...

Publié le 09/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Sandwich canard au wasabi

anonym

Le magret fondant, la petite sauce qui va bien, la meilleure baguette de la ville ou du village, et voilà un sandwich qu’on n’oubliera pas. Le sandwich est à l’été ce que Laurel est à Hardy ou...

Publié le 05/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Farcis mozza

anonym

Saucisses, merguez, chair à saucisse, peu importe. C’est la viande choisie qui donnera du goût à votre plat alors faites-vous plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons rouges...

Publié le 03/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Banana-crumble à la crème de lait

anonym

Mes amis, lâchez tout ce que vous avez à faire séance tenante et faites-moi plaisir. Faites ce crumble, vous ne le regretterez pas ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4 bananes, 75 g de...

Publié le 01/08/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Finette courgette-chorizo

anonym

Pas de sel et pas de poivre, tout est déjà dedans dans le parmesan et le chorizo. Y’a plus qu’à rouler les parts de finette et à tout manger. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de...

Publié le 30/07/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Foie grillé, consommé de champignons infusé à l’aspérule odorante d’Eugène Hobraiche, Haut...

anonym

« C’est notre tour, on écrit notre histoire. » Avec sa femme Marie-Pierre, Eugène Hobraiche a pour bagage un beau et long parcours initiatique avant d’arriver à Cassel en 2013. D’étoilés en...

Publié le 28/07/2018 par La Cocotte

La Cocotte

Tomates-cerises au confit de roquette

anonym

Après une nuit passée au réfrigérateur, votre roquette sera confite, un peu raplapla mais pleine de goût. Essayez-la ! Pour 6 personnes Ingrédients : 30 tomates-cerises bien charnues, 1...

Publié le 26/07/2018 par La Cocotte

drawingtablet

XP-Pen Artist 15.6 review: A Interactive Pen Display drawing tablet monitor for designers

anonym

Hello everyone! This time I want to share my experience with the display tablet XP-Pen Artist 15.6. I bought this some weeks ago and I had some time to try it and here is my review! The XP-Pen...

Publié le 25/07/2018 par tablet

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