Le dimanche 18 novembre, la Cocotte vous attend nombreux à l'espace Concorde, au salon du livre de Villeneuve d'Ascq. Elle y préparera des soupes et dédicacera ses livres mais pas en même temps...

Publié le 15/11/2018 par La Cocotte

Le bouchon dans les encornets est un des grands mystères de la création toujours pas résolus. Des tas de chercheurs s’y sont cassés les dents. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de...

Publié le 13/11/2018 par La Cocotte

Qui résistera à l’odeur enivrante de ce pain d’épices ? Qui dévorera tous ces petits fruits gorgés de rhum ? Qui ? Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 6 figues sèches, 6 abricots secs, 10...

Publié le 07/11/2018 par La Cocotte

Attention, attention, pour la Cocotte, voici le quart d'heure célébrité selon Andy Warhol, ses 15 minutes de "Je me la pète grave", ses 900 secondes de "mais oui, mais oui, vous avez bien vu, vous...

Publié le 05/11/2018 par La Cocotte

« Il n’y a pas d’échecs, il n’y a que des leçons » Des grandes maisons de Paris à leur petit resto lillois, Alexandre et Maëllie tracent une route libre et singulière, à l’image de leur cuisine....

Publié le 03/11/2018 par La Cocotte

Le céleri haché donne beaucoup de peps à cette recette et mêlé au gingembre et au citron kaffir, le lait de coco adoucit l’ensemble. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petite botte de céleri...

Publié le 01/11/2018 par La Cocotte

Utilisez autant que possible des herbes fraîches, bien plus riches en goût et laissez cuire au four tout doucement. Vous allez adorer ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau cuissot de...

Publié le 30/10/2018 par La Cocotte

Ne lésinez pas sur la qualité des produits que vous choisirez. Le meilleur pain, le meilleur jambon, le meilleur fromage, rien que ça ! Un des plats-phare des brasseries parisiennes, le...

Publié le 28/10/2018 par La Cocotte

« Tous les jours, notre cuisine nous plaît. » Entre Jérôme Falempin, le chef du très beau restaurant 109 et Gareth Ducatillon, son second, c’est l’accord parfait. Leur complémentarité et leur...

Publié le 27/10/2018 par La Cocotte

初めてペンタブを購入される方の中には「とりあえず安いものがいい」という方も多いのではないでしょうか。 「まずは安価なペンタブを購入し、ある程度使いこなせるようになったら大きめのペンタブを買う」というふうに考える方も少なくないと思います。 所が『XP-Pen Deco01』というペンタブは、低価格なのに高機能で利便性が高い機種になっています。 ペンタブレット...

Publié le 26/10/2018 par jin