Publié le 01/01/2019 par La Cocotte

« J’adore le Nord et ses produits ! » Avec des R dans la voix qui sentent bon le Sud-Ouest, Fabien Pascal le dit haut et fort, il est carrrrrément tombé amoureux du Nord. Le passé culturel et...

Publié le 29/12/2018 par La Cocotte

Bienheureux ceux qui ne connaissent pas encore la banane-plantain frite. Des heures de bonheur s’ouvrent à eux. Pour 6 personnes Ingrédients : 18 noix de Saint-Jacques fraîches, 3 bananes...

Publié le 27/12/2018 par La Cocotte

Designers, illustratörer och andra kreativa datoranvändare älskar sina ritplattor. För dessa professionella användare är ritplattan ett verktyg som inte kan ersättas av något annat, men även...

Publié le 26/12/2018 par ochkonst

Ces pâtes sont faites pour être farcies alors farcissons-les ! Farcissons-les gaiement de viande et couvrons-les joyeusement de sauce. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de conchiglioni,...

Publié le 25/12/2018 par La Cocotte

Allez chez le producteur de foie gras le plus proche de chez vous et choisissez les plus beaux bocaux. Le meilleur exige le meilleur. Faire son foie gras soi-même n’est pas si sorcier qu’on...

Publié le 23/12/2018 par La Cocotte

Du goulach au vin ?  De Tatabanya à Gyöngifa, de Nagykanizsa à Békéscsaba, dans toute la Hongrie, on adore ce plat. Pour 6 personnes Ingrédients : 900 g de carbonnades de bœuf, huile,...

Publié le 21/12/2018 par La Cocotte

- Allo, la Cocotte ?  On est deux p’tits jeunes, deux amis d’enfance, Gaétan et Kévin.  Tous les deux, on a créé une société de livraison à domicile de produits locaux et on aimerait...

Publié le 19/12/2018 par La Cocotte

Si ça n’épate pas la galerie, la Cocotte n’y comprend plus rien. Enfin quoi, c’est beau, c’est chaud, c’est doux, c’est du nanan ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 petites courges style...

Publié le 17/12/2018 par La Cocotte

« Dès que les gens goûtent, 80% de notre travail est fait. » Il était une fois une belle histoire d’amour. Julie et David se rencontrèrent en Auvergne, au travail, dans un restaurant, tombèrent...

Publié le 15/12/2018 par La Cocotte