Avec un peu de patience pour enlever la petite pellicule qui entoure les fèves, vous obtiendrez un résultat que le monde vous enviera. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 gros kilo de fèves...

Publié le 21/06/2019 par La Cocotte

Oh mon dieu, l’odeur qui s’échappe du faitout est proprement insupportable. Ames sensibles et gourmandes, quittez la pièce. Pour 8 à 10 pots moyens Ingrédients : 3 kg d’abricots bio et...

Publié le 19/06/2019 par La Cocotte

Le 17 mars de l'an 223*, descendant le mont Fuji qu’il avait gravi avec peine, Shinichi Gomashio, cuisinier de son état, tomba au sortir d’un virage, caché sous une roche, sur un petit sac de...

Publié le 17/06/2019 par La Cocotte

« Notre cuisine est simple et généreuse » L’un est le patron, volubile, malin, drôle et généreux. Il s’appelle Benjamin. L’autre, c’est Arnaud, chef de cuisine souriant, drôle et généreux aussi....

Publié le 15/06/2019 par La Cocotte

Atténuez le goût vraiment fort du chourave en lui adjoignant des kumquats. Ca vous donnera une salade toute fraîche et bien acidulée ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 petits chouraves,...

Publié le 13/06/2019 par La Cocotte

Ce n’est pas cinq fruits et légumes qu’on mangera mais près de dix ! Pourquoi donc s’en priverait-on si c’est bon pour ce qu’on a ? Pour 6 personnes Ingrédients : 18 feuilles de riz, 2...

Publié le 11/06/2019 par La Cocotte

Que celui qui connaît un coin à ail des ours se dénonce ! Partager, c’est plus beau que garder pour soi, non mais ! Soyez sympas, quoi ! Promenez-vous dans les bois pendant que l’ail des...

Publié le 09/06/2019 par La Cocotte

N’allez pas me dire que vous n’avez pas le temps de cuisiner ! Un reste de bœuf bouilli et son bouillon et vous serez heureux. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de bœuf bouilli, 1...

Publié le 07/06/2019 par La Cocotte

Le verre flûte est une forme de verre étudiée et destinée uniquement à la consommation de deux alcools : le champagne et la bière. Cependant, son usage pour la consommation de bière est...

Publié le 05/06/2019 par Rédacteur

Fraises toutes seules, fraises et cassis, fraises et framboises, fraises et groseilles, fraises, cassis, framboises et groseilles, fraises… Pour 6 personnes Ingrédients : 50 g de...

Publié le 05/06/2019 par La Cocotte