Pas compliquée, rudement appétissante, cette recette de Saint-Jacques va plaire à tout le monde ou je ne m’y connais pas ! Pour 6 personnes Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques, 100 g de...

Publié le 23/01/2018 par La Cocotte

Optez pour un chou bien vert. Plus on l’effeuille, plus blanc il devient. Adaptez la farce selon vos goûts. Soyez inventifs, créatifs, imaginatifs… Quand on pense au chou farci, on pense...

Publié le 21/01/2018 par La Cocotte

Un dessert au goût acidulé de deux citrons, des grains de riz soufflé, une douceur, une légèreté, un peu de soleil dans l’hiver… Pour 6 personnes Ingrédients : 2 citrons jaunes bio, 1...

Publié le 17/01/2018 par La Cocotte

Oh la la, Madame, mais qu’est-ce que vous avez fait là ! Oh la la, Madame, mais c’est pas possible de voir un plat aussi bon et aussi simple ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de...

Publié le 15/01/2018 par La Cocotte

Dans la famille Rigaux, je voudrais la grand-mère qui cuisinait avec Julien quand il était petit et à qui il doit l’amour de la cuisine. Je voudrais aussi le père sans qui Julien n’aurait pas pu...

Publié le 13/01/2018 par La Cocotte

Ne vous fatiguez pas à peler la courge bio. La peau est tendre et passe sans rechigner au moulin à légumes, au mixeur ou au presse-purée. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de courge...

Publié le 11/01/2018 par La Cocotte

Ne soyez effrayés par les deux coquelets demandés. Un seul coquelet ne pèse guère plus de 600 grammes. Ce n’est rien moins qu’un jeune coq. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 coquelets, 6...

Publié le 09/01/2018 par La Cocotte

Les lentilles vertes du Puy en Velay Bénéficiant d’une appellation d’origine protégée, la lentille verte du Puy en Velay est reconnaissable à sa couleur. Comme vous l’avez deviné, la lentille...

Publié le 07/01/2018 par La Cocotte

Si tu ne vas à la galette, la galette viendra à toi. Vendredi 5 janvier, la préparation de ce dessert incontournable du mois de janvier a été filmée dans la modeste maison de la Cocotte. Les...

Publié le 06/01/2018 par La Cocotte

Voilà votre site Internet est enfin terminé et mis en ligne depuis peu mais malheureusement les visiteurs ne se bousculent pas pour visiter votre web flambant neuf !! Que faut-il faire pour...

Publié le 05/01/2018 par Admin