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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Bricks féta-épinards

Comment faire aimer les épinards aux enfants ? En les cachant dans des feuilles de brick. Pas vu, pas pris ! Pas de sel dans la recette, la féta l‘est déjà. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 31/05/2018 par La Cocotte
drawingtablet
Best Graphics Tablet XP-Pen Artist 16 pro for Drawing and Sketching in the UK

Graphics tablets are standard fare in a photographer's arsenal of retouching tools, but could a pen display make retouching even easier? I'd heard great things about XP-Pen's Artist 16 Pro...
Publié le 31/05/2018 par tablet
La Cocotte
Pâtes à l’ail des ours et brocolettis

Et ça continue ! Lors de sa tournée internationale, la Cocotte fera une halte à Saint-Aubin, près d'Avesnes sur Helpe, le samedi 2 juin, à la ferme du Pont des Loups, en pleine Thiérache. La plus...
Publié le 29/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Nems au porc

Pour encore plus de fraîcheur, ajoutez à votre farce des germes de soja. Ça croustillera de chaud à l’extérieur et de frais à l’intérieur. Sortez de vos tiroirs un torchon propre. Versez un...
Publié le 27/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
La Cocotte fête les mamans

Ne cherchez plus, il est là ! Oui mais quoi, là ? Ben, le cadeau idéal pour votre maman : le dernier livre de la Cocotte ! Pour fêter les mamans, la Cocotte se démultiplie et vous offre la...
Publié le 25/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Galettes d’églefin

On dirait qu’on embarquerait sur un ferry, direction les Pays Bas, on dirait qu’on ferait une halte à Amsterdam et qu’on serait bien… Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de filet...
Publié le 25/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Mousse au rhum-cass’

Dans cette recette, y’a à boire et à manger mais dans les deux cas, ce ne sont que de bonnes choses. N’hésitez pas à vous faire plaisir. Pour 6 verrines Ingrédients : 12 biscuits-cuillère,...
Publié le 23/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Brouillade au jambon braisé

Votre mission, si vous l’acceptez, est de ne pas quitter la casserole des yeux et touiller sans cesse avec votre maryse. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs, 6 tartines de très bon pain,...
Publié le 21/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Croquant de bleu du Quesnoy aux pommes de Pierre-Aymeric Debrauwer de l’Auberge du Croisil à...

« On va habiter ici ! » Pierre Debrauwer et sa femme, Eva, se sont posé une question simple : Comment donner un sacré coup de jeune à une institution en plein cœur de la forêt de Mormal ? La...
Publié le 19/05/2018 par La Cocotte
La Cocotte
Bol tchitcha et multi-légumes

Un air de printemps, un air de fraîcheur, de légèreté, de couleurs et de diversité. Un air de « Je peux en reprendre ? »… Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de lentilles vertes, 100 g de...
Publié le 17/05/2018 par La Cocotte
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