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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Ginger beef

anonym

Amoureux de la langue de Shakespeare, good morning ! Amoureux de la langue de Molière, bonjour et bon bœuf au gingembre. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de bœuf bourguignon, un peu de...

Publié le 13/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Penne verde-mizuna

anonym

Vous pouvez zapper le gratin. Dans ce cas, mélangez les pâtes à la crème au mizuna, faites réchauffer un peu et dégustez aussitôt. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte de salade mizuna,...

Publié le 12/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe au chou

anonym

Blanchir un chou ne sert pas qu’à l’attendrir, cela sert aussi à mieux le digérer. Et ajouter la cuillère de crème fraîche sert à vous faire plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 11/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Galettes de pois chiche aux épinards

anonym

Mes galettes apprécieront la compagnie d’une salade et celle du tahineh allongé à l’eau et au jus de citron. Qui leur reprocherait ? Pour 6 galettes Ingrédients : 1 bocal de pois chiche,...

Publié le 10/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Pancakes minute au sucre fondu

anonym

Maman, y’a plus de pain pour le petit-déjeuner ! Tu pourrais nous faire tes panncakes au sucre fondu ? Oui, ma princesse, une minute ! Pour 6 pancakes Ingrédients : 2 cuillères à soupe de...

Publié le 09/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Riz rouge aux légumes

anonym

Un plat portugais sans morue ?! Mais c'est impossible au Portugal. Et du riz sans pommes de terre frites ! Mais ça aussi, c'est impossible au Portugal !? Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 08/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Gros boudins au Maroilles

anonym

Pensez à quelqu’un que vous n’aimez vraiment pas et tapez les côtes de porc pour les attendrir. Vous verrez, ça fait un bien fou ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 petites côtes de porc...

Publié le 07/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Coquelet, chou fumé et crème de persil tubéreux chez Abdelkader Belfatmi de « Le Marcq » à...

anonym

« Moi, j’aime être surpris !» Après être passé chez les grands, du Val d’Auge de Bondues, l’Arbre de Gruson, ou la Laiterie à Lambersart, Abdelkader croyait être rigoureux dans sa cuisine. Mais...

Publié le 06/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Minestrone tout jaune

anonym

Jaune comme la lune, le soleil, les canards en plastique, les tournesols, Homer Simpson, les citrons de Menton, les bananes… Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de haricots-beurre, ½ cube...

Publié le 05/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte

Pains courge et parmesan

anonym

Tout fraîchement sortis du four, ces pains se laisseront tartiner sans difficulté de fromage frais aux herbes, de mousse de foie, de tapenade, de… Pour 20 petits pains Ingrédients : 500 g...

Publié le 04/11/2016 par La Cocotte

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