Pour 6 personnes 3 aubergines, 1 cuillère à soupe de gros sel, huile d’olive, beurre, 2 càs de tahineh, 1 gousse d’ail, 1 càs de pâte de gingembre, 1 citron pressé, poivre...

Publié le 26/08/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 4 filets de poulet, beurre, huile, 150 g de lardons, 1 poireau, laurier, thym, sel, poivre, un petit maroilles, 25 cl de crème liquide, noix muscade, persil...

Publié le 24/08/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 2 oignons jaunes, 1 càs d’huile de tournesol, 30 g de gingembre frais, 1 càs de curry doux, sel, poivre, 50 cl de lait de coco, 3 patates douces, 3 courgettes...

Publié le 22/08/2025 par La Cocotte

6 beaux abricots, 1 cuillère à soupe de miel d’acacia, 50 g de citrons confits au sucre, 2 œufs, 20 cl de crème liquide, 150 g de poudre de noisette, beurre, amandes effilées Préparation...

Publié le 20/08/2025 par La Cocotte

Pour 1 petit bol 3 piments-oiseau, 100 g d’olives vertes dénoyautées, 1 petite botte d’oignons nouveaux, 3 gousses d’ail, persil plat, 2 tomates, coriandre et cumin moulus, 8 cl d’huile de...

Publié le 18/08/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 6 belles sardines fraîches, sel fin, 2 citrons, quelques graines de coriandre, 150 g de fromage frais, crackers, poivre et paprika Préparation : 20 min – Cuisson :...

Publié le 16/08/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 6 œufs, 500 g de fines asperges vertes, 500 g de champignons, beurre, huile, citron, sel, poivre, origan et sauge frais Préparation : 15 min – Cuisson : 15 min –...

Publié le 14/08/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 1 kg de petits pois à écosser, 3 carottes moyennes, 3 pommes de terre à chair fondante, 1 courgette, 1 kg de fèves à écosser, 1 salade romaine, 1 oignon nouveau,...

Publié le 12/08/2025 par La Cocotte

Pour 6 personnes 1 kg de courgettes bio vertes et jaunes, thym, laurier, 40 g de beurre, 40 g de farine, 700 ml de lait, 500 g de chair à saucisse, 200 g de fromage râpé type...

Publié le 10/08/2025 par La Cocotte

Pour 2 pizzas 400 g de farine, 7 g de sel, 5 g de levure sèche de boulanger délayée dans 50 g d’eau tiède + 150 g d’eau tiède, 1 petit bocal d’anchois au sel, 2 boules de burrata,...

Publié le 08/08/2025 par La Cocotte