Dans un jardin, la Cocotte n’a pas la main verte. Alors elle se rattrape sur la cuisine. Et quand ses plats sont verts, ça la met en joie. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de fèves à...

Publié le 20/08/2016 par La Cocotte

Un jour, la Cocotte ira au Liban et elle se goinfrera de fatayers à la viande, au fromage, aux légumes… En attendant ce jour, elle les fait elle-même. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g...

Publié le 19/08/2016 par La Cocotte

Si l’envie d’ajouter de la viande hachée dans ce plat vous prenait, je ne vous dirais rien. Faites comme vous voulez dans votre cuisine. Ça ne me regarde pas. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 18/08/2016 par La Cocotte

Ça, c’est pour les intolérants au gluten. Et pour ceux qui ne digèrent pas le lactose, remplacez le beurre de vache par un beurre végétal. Pour 50 biscuits Ingrédients : 50 g de sucre...

Publié le 17/08/2016 par La Cocotte

Tout est dans le bouillon des petits pois. C’est vous qui dosez et vous qui y mettez ce que vous voulez. A vous de jouer. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petits pois à écosser, 1...

Publié le 16/08/2016 par La Cocotte

Chéri, je ne retrouve plus mon plat de pommes de terre. J’aurais pourtant juré l’avoir posé là ! Chéri, tu manges quoi, là ? Pour 6 personnes Ingrédients : 12 pommes de terre moyennes bio,...

Publié le 15/08/2016 par La Cocotte

Voyez-vous, très chère, le Maroilles, c’est le fromage des gens de goût. C’est le fromage noble par excellence. Je serais tenté de dire que c’est le roi des fromages ! Pour 6 personnes...

Publié le 14/08/2016 par La Cocotte

Dimanche 14 et lundi 15 août, le Musée de Plein Air invite petits et grands au fournil pour sa traditionnelle fête du pain. Autour de Pierre Masure, le boulanger, un alléchant programme attend...

Publié le 13/08/2016 par La Cocotte

Un petit conseil d’ami vaut mieux que deux tu l’auras : Servez ces petites pizzas avec une tapenade et vos amis vous diront merci. Pour 18 petites pizzas Ingrédients : Pâte : 300 g de...

Publié le 13/08/2016 par La Cocotte

Le thon ne cuit que d’un côté et l’autre côté se réchauffe avec les légumes qu’on pose par-dessus. Attention, grand moment ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 belles tranches de filet de...

Publié le 12/08/2016 par La Cocotte