Piquez vos rouleaux d’un p’tit pique en bois, ils tiendront bien. Dressez-les sur un joli plat. Oui, vous pouvez être fier, ce que vous avez fait est très beau. Pour 6 personnes...

Publié le 01/08/2016 par La Cocotte

Carré de porc tour d’horloge Sortez le four dans le jardin, installez votre chaise longue devant, ajoutez un gros coussin moelleux, asseyez-vous et attendez. Vous êtes en vacances. Pour 6...

Publié le 31/07/2016 par La Cocotte

Mish-mash carotte et courgette On dirait que ce serait un peu comme un gazpacho à la carotte et la courgette. On le boirait frais et on se régalerait. T’en voudrais ? Pour 6 personnes...

Publié le 30/07/2016 par La Cocotte

Crevettes et p’tites patates à la tomate Perso, je ne décortique pas les crevettes avant de las cuire, c’est fatigant. Et puis, me brûler les doigts en les décortiquant encore toutes chaudes,...

Publié le 29/07/2016 par La Cocotte

Salade mixte au chorizo Avec son persil plat, elle nous prend pour des vaches. On aime l’herbe mais faut pas pousser. Un peu, oui mais au 10ème bouquet, non ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500...

Publié le 28/07/2016 par La Cocotte

Confit de figues C’est qui qui dira merci à la Cocotte le soir de Noël quand il sera agrémenté de confit de figues ? C’est le foie gras ! Pour 4 pots de confit de figues Ingrédients : 1,5 kg...

Publié le 27/07/2016 par La Cocotte

Pâté d’été Au coucher du soleil, Cindy s’allongeait dans le transat. Elle avait cuisiné son petit pâté d’été et fébrilement, attendait le retour de Steven. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 26/07/2016 par La Cocotte

De l’importance de couper les légumes très finement : Vous avez vu comme c’est joli, toutes ces couches de couleurs différentes ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 paquet de plaques de lasagne,...

Publié le 25/07/2016 par La Cocotte

Qu’est-ce que vous voulez que je vous dise ? Y’a tout dans ce plat, poisson, légumes, viande, herbes, épices. Tout ! Et en plus, c’est bon ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 dorades, 500 g...

Publié le 24/07/2016 par La Cocotte

Oui, Madame, câpres, c’est féminin. On dit des câpres égouttées. On dit aussi de la coriandre mais là, je n’en ai pas mis. Pour 6 personnes Ingrédients : 7 œufs, 6 filets d’anchois à...

Publié le 23/07/2016 par La Cocotte