Tout est dans le bouillon des petits pois. C’est vous qui dosez et vous qui y mettez ce que vous voulez. A vous de jouer. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petits pois à écosser, 1...

Publié le 16/08/2016 par La Cocotte

Chéri, je ne retrouve plus mon plat de pommes de terre. J’aurais pourtant juré l’avoir posé là ! Chéri, tu manges quoi, là ? Pour 6 personnes Ingrédients : 12 pommes de terre moyennes bio,...

Publié le 15/08/2016 par La Cocotte

Voyez-vous, très chère, le Maroilles, c’est le fromage des gens de goût. C’est le fromage noble par excellence. Je serais tenté de dire que c’est le roi des fromages ! Pour 6 personnes...

Publié le 14/08/2016 par La Cocotte

Dimanche 14 et lundi 15 août, le Musée de Plein Air invite petits et grands au fournil pour sa traditionnelle fête du pain. Autour de Pierre Masure, le boulanger, un alléchant programme attend...

Publié le 13/08/2016 par La Cocotte

Un petit conseil d’ami vaut mieux que deux tu l’auras : Servez ces petites pizzas avec une tapenade et vos amis vous diront merci. Pour 18 petites pizzas Ingrédients : Pâte : 300 g de...

Publié le 13/08/2016 par La Cocotte

Le thon ne cuit que d’un côté et l’autre côté se réchauffe avec les légumes qu’on pose par-dessus. Attention, grand moment ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 belles tranches de filet de...

Publié le 12/08/2016 par La Cocotte

Sous les palmiers de Téhaupoo, Papenoo et Faaone, toujours la même chanson « Chérie, fais-moi ton Tahiti-avocat ». Pour 6 personnes Ingrédients : 2 œufs, 3 avocats mûrs,  2 beaux...

Publié le 11/08/2016 par La Cocotte

Une randonnée dans la montagne, 50 traversées de piscine olympique ? C’est un effort ! Pour le réconfort, goûtez donc mon granola à la rhubarbe. Pour 12 biscuits Ingrédients : 300 g de...

Publié le 10/08/2016 par La Cocotte

Avec les blancs d’œuf restants et un peu de zeste de citron vert et de noix de coco déshydratée, faites des meringues et mangez-les avec la glace.  Pour 6 personnes Ingrédients : 5...

Publié le 09/08/2016 par La Cocotte

Et si pendant les vacances, on allait fureter chez les épiciers des grandes villes pour trouver de la tchitcha ? Ce serait sympa, non ? Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de semoule...

Publié le 08/08/2016 par La Cocotte