Premier conseil, ne jamais réprimer une envie de boudin. Deuxième conseil, toujours imaginer la touche exotique qui le mettra en valeur. Troisième conseil… Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 01/12/2016 par La Cocotte

Vous dites de ne pas jeter le pain sec et d’en faire de la chapelure mais on en fait quoi, de cette chapelure ? J’en ai 3 kilos ! Pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 200 g de chapelure,...

Publié le 30/11/2016 par La Cocotte

Tous les parfums de ces chaussons se trouvent dans la tapenade. Choisissez-la bonne ou faites-la vous-même. C’est tellement meilleur ! Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de farine type...

Publié le 29/11/2016 par La Cocotte

Tiens, j’ai remarqué que pelure était l’anagramme simplissime de pleure. Parfait pour parler d’oignons et de mouchoirs. Elle est bonne, celle-là ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 28/11/2016 par La Cocotte

Vous avez deux bras, deux mains au bout de ces bras et dix doigts au bout de ces mains ? Parfait, vous êtes parés pour dévorer ces ailes de poulet. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 ailes...

Publié le 27/11/2016 par La Cocotte

Un proverbe scandinave dit que le pauvre a la patience de faire bouillir, mais pas celle de laisser refroidir. Ça tombe bien, mon plat doit se manger chaud.   Pour 6 personnes...

Publié le 25/11/2016 par La Cocotte

Roses, les oignons de Roscoff. Roses, les jambettes tartinées de saindoux. Roses, les joues des gourmands qui vont se régaler. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 jambettes, 50 g de saindoux,...

Publié le 24/11/2016 par La Cocotte

Depuis maintenant 3 jours, une foule immense s’est formée devant ce petit kiosquier de la rue Faidherbe. Des tentes 2-secondes jonchent le trottoir jusqu’à la gare. Une mer de sacs de couchage...

Publié le 23/11/2016 par La Cocotte

La femme revêche dit « j’achète pas de coings, je ne sais pas quoi en faire ». La Cocotte glisse « un tajine, un relish. » La femme revêche répond « je ne fais pas ce genre de plats, moi ! »...

Publié le 22/11/2016 par La Cocotte

Les betteraves cuites-maison sont incroyablement meilleures que celles du commerce, emballées dans du plastique et qui ont un goût de plastique. Pour 6 personnes Ingrédients : 600 à 700 g...

Publié le 21/11/2016 par La Cocotte