« Moi, j’aime être surpris !» Après être passé chez les grands, du Val d’Auge de Bondues, l’Arbre de Gruson, ou la Laiterie à Lambersart, Abdelkader croyait être rigoureux dans sa cuisine. Mais...

Publié le 06/11/2016 par La Cocotte

Jaune comme la lune, le soleil, les canards en plastique, les tournesols, Homer Simpson, les citrons de Menton, les bananes… Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de haricots-beurre, ½ cube...

Publié le 05/11/2016 par La Cocotte

Tout fraîchement sortis du four, ces pains se laisseront tartiner sans difficulté de fromage frais aux herbes, de mousse de foie, de tapenade, de… Pour 20 petits pains Ingrédients : 500 g...

Publié le 04/11/2016 par La Cocotte

Au niveau nutritionnel, la couleur des aliments peut s’avérer importante dans notre assiette. Elle apporte vitamines, minéraux, antioxydants… Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de queues...

Publié le 03/11/2016 par La Cocotte

La Cocotte adôôôôôre le gingembre et quand elle aime, elle ne compte pas. Alors adaptez à votre goût la quantité de gingembre. Pour 20 biscuits Ingrédients : 300 g de farine type 65, 200 g...

Publié le 02/11/2016 par La Cocotte

5 ingrédients, 1 toute petite semaine d’attente, des poires confites à la graisse de canard, 1 bon vin, des amis, de la famille et du plaisir ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 filet de...

Publié le 01/11/2016 par La Cocotte

Après avoir fait le tour du quartier à la recherche de bonbons, les enfants se réchaufferont en mangeant une bonne soupe au potimarron. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 citrouille moyenne,...

Publié le 31/10/2016 par La Cocotte

Quand vous allez faire réduire le jus, ça va faire comme si vous faisiez du beurre d’ail. Rien que pour ça, ça vaut le jus. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 litres de moules, 1 poireau, 3...

Publié le 30/10/2016 par La Cocotte

Moi, j’en connais qui vont faire un pot-au-feu exprès pour manger ces Mamie patates. Tiens, d’ailleurs, j’en refais un. Ces pommes de terre, c’est trop bon. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 29/10/2016 par La Cocotte

Le vendredi soir, le même rituel, dans le canapé, au calme, après leur semaine de travail, Nathalie et Dominique lisent la recette de la Cocotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de...

Publié le 28/10/2016 par La Cocotte