Ne mettez pas trop de riz sur la feuille. S’il y en a trop, vos sushis seront trop gros, le riz débordera, ce ne sera pas beau, vous serez triste, vous m’en voudrez et je serai triste et…...

Publié le 13/03/2016 par La Cocotte

Je te tiens, tu me tiens par la barbichette. Le premier de nous deux qui rira aura une soufflette. Ah, ah, ah… j’ai gagné ! Pour une trentaine de soufflettes Ingrédients : 200 g de farine...

Publié le 12/03/2016 par La Cocotte

Oui, vous avez compris ma démarche artistique. J’ai voulu simplement déstructurer cette pomme pour mieux la sublimer. C’est cela, oui ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes à cuire...

Publié le 11/03/2016 par La Cocotte

Des rutabagas ! Quelle bonne idée ! Comment avez-vous su ? Vous ne pouvez pas me faire plus plaisir. Merci mille fois ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 andouillettes, 4 rutabagas de 150 g...

Publié le 10/03/2016 par La Cocotte

Si vous avez la force de ne pas le manger de suite, vos efforts seront récompensés après une nuit passée au réfrigérateur. Je parle du gâteau, bien sûr ! Pour 6 personnes Ingrédients : 175...

Publié le 09/03/2016 par La Cocotte

Mon p’tit chéri, maintenant que tu as un four, tu peux te faire ces travers de porc. Et pendant qu’ils confisent, tu peux appeler ta mère. Elle te souhaitera ton anniversaire. Pour 6...

Publié le 08/03/2016 par La Cocotte

Échange 6 boules de céleri contre 1 semaine au soleil marocain. Marre du céleri, aime pas le céleri en grosse quantité mais aime bien le soleil, aime bien le Maroc. Pour 6 personnes...

Publié le 07/03/2016 par La Cocotte

« Je travaille avec ce que je trouve » Le fait-maison pour Franck, ce n’est pas plus compliqué que ça. Il fait avec ce qu’il a en travaillant avec des productrices du coin. Au téléphone tous les...

Publié le 06/03/2016 par La Cocotte

Paraît que les Anglais n’aiment pas la forme concave de nos croissants ? La marmelade déborderait, disent-ils. Avec ma sauce, ils vont être servis ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 05/03/2016 par La Cocotte

Il est des plats qui méritent de belles cocottes. Ma rouelle a mijoté dans ma cocotte désignée par Raymond Loewy. Elle était fière, vous savez ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouelle...

Publié le 04/03/2016 par La Cocotte