- Bonjour la Cocotte, j’suis instit’, j’aime mes élèves, je pars à la retraite et j’aimerais leur faire un petit cadeau avant de partir. Vous accepteriez de venir faire la cuisine avec eux. - Mais...

Publié le 28/04/2016 par La Cocotte

Un peu plus de sucre ? Un peu moins de sucre ? 3 gouttes d’eau de fleur d’oranger ? 5 gouttes ? 10 gouttes ? Bah, c’est vous le chef ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de carottes, 500...

Publié le 27/04/2016 par La Cocotte

Une feuille de papier-cuisson entre le feuilleté et le poids léger sera parfaite pour faire de ce plat un moment de bonheur familial. Pour 8 personnes Ingrédients : 1 paquet de feuilles de...

Publié le 26/04/2016 par La Cocotte

Imaginez que vous êtes en hiver et que vous grelottez. Faites du feu dans la cheminée et faites-vous cette bonne langue en sauce. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 langue de bœuf, 1 oignon,...

Publié le 25/04/2016 par La Cocotte

Dégustez-les encore tièdes avec des tomates confites à l’huile, une anchoïade, une tapenade, une méchouia, un babaganouj… Pour une vingtaine de petits pains Ingrédients : 250 g de farine...

Publié le 24/04/2016 par La Cocotte

Au bout de la canne à pêche, remuait une truite frénétiquement. Dans la tête de Jack, se profilait déjà un bon petit plat pour le soir-même. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 truites...

Publié le 23/04/2016 par La Cocotte

Une bonne recette, c’est parfois fait avec trois fois rien, un fond de panier de légumes, un p’tit morceau de fromage de chez nous et c’est tout. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 22/04/2016 par La Cocotte

Après avoir longtemps cité le fameux « No sport » de Churchill quand on lui demandait à quoi tenait son apparente bonne santé, le chéri de la Cocotte s’est, depuis quelques années, mis au vélo....

Publié le 21/04/2016 par La Cocotte

Le vintieme d'avril couché sur l'herbelette, je vy ce me sembloit en dormant un chevreuil qui ça puis là, marchoit où le menoit son vueil, foulant les belles fleurs de mainte gambelette*....

Publié le 20/04/2016 par La Cocotte

Wesh Rastaman ! La recette à ta daronne, elle est grave à tomber, c’est une tuerie, c’est d’la bombe,  c’est juste un kiff ! Wesh ! Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de blancs de...

Publié le 19/04/2016 par La Cocotte