Le mardi 3 juillet 1648, le célèbre cuisinier Jean Papillot fit cuire son poisson dans une feuille de papier de Chine. Ainsi naquit la papillote. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 belles...

Publié le 18/07/2016 par La Cocotte

Mais enfin, vous m’énervez avec toutes vos questions, Bernadette. Ce sont des canneberges, vous dis-je, des canneberges ! C’est quand même pas compliqué. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 17/07/2016 par La Cocotte

Mais bien sûr Bernadette, les petits concombres, c’est comme les nains. Ça se trouve dans les jardins. Si les nains en mangent ? Alors ça, je ne sais pas. Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 16/07/2016 par La Cocotte

Oh, je vous taquine, Bernadette. Je vous aime bien, finalement. Tiens, pour me faire pardonner, je vous ai fait du poulet. Vous aimez le poulet, Bernadette ? Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 15/07/2016 par La Cocotte

Non, c’est pas vrai ! Vous ? Bernadette ? En Espagne ? Mais c’est bien ça, ça signifie qu’enfin vous allez voir ailleurs. Et vous avez mangé des tapas ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500...

Publié le 14/07/2016 par La Cocotte

Ah, là oui, je vous reconnais bien là, Bernadette ! Quand il s’agit de sucré, vous ne vous faites pas prier. Remarquez, moi, je fais pareil. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de fruits...

Publié le 13/07/2016 par La Cocotte

M’enfin, Bernadette, vous m’écoutez quand je vous parle ? J’ai dit du goût. Allez donc me chercher un peu de ciboulette, que diable ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 artichauts bretons, 1...

Publié le 12/07/2016 par La Cocotte

Alors je vous le dis tout de go, Bernadette, ne lésinez pas sur le vinaigre. Votre cuisine doit avoir du goût. Ras le bol de la fadeur ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 carottes, la...

Publié le 11/07/2016 par La Cocotte

Errant dans la pampa, non loin de Santa Rosa, attirée par l’odeur de poulet cuit, la Cocotte goûta enfin cette fameuse sauce argentine. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux morceaux de...

Publié le 10/07/2016 par La Cocotte

Et quand il est plein d'poissons, faut encore le décharger. Hale dessus c'est la morue. Hale dedans c'est du flétan… Pour 30 accras Ingrédients : 400 g de morue effilée, 100 g de farine, ½...

Publié le 09/07/2016 par La Cocotte