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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Langue de porc gribiche

anonym

En Suisse, une gribiche est une femme méchante, acariâtre. Et pourquoi est-elle méchante ? Parce qu’elle n’a jamais goûté à la sauce du même nom ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 petites...

Publié le 15/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Gâteau de chou farci

anonym

- Bonjour la Cocotte, j’ai pensé à vous, je vous ai mis de la crépine de côté. Ça vous intéresse ? - Oh oui, merci David. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou vert, 200 g de riz, 1...

Publié le 14/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Waterzooï de maquereaux

anonym

Il ne faut pas vraiment pas grand-chose à la Cocotte pour rigoler. Il lui a suffi de lire qu’un biscuit rescapé du Titanic venait d’être vendu 21000 euros lors d’une vente aux enchères à Londres...

Publié le 13/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Boules de courge en salade

anonym

Ben tiens, je ne me souvenais plus que j’avais acheté des graines de lin le mois dernier ! Et des graines de tournesol aussi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de courge, graines de...

Publié le 12/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

ANZAC biscuits

anonym

Ces biscuits qu’on trouve dans les rations de survie des militaires sont un hommage aux soldats australiens et néo-zélandais venus en Europe pendant la guerre 14. Pour 45 à 50 biscuits...

Publié le 11/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Poulet Takatiki

anonym

Si vous voulez tout savoir, j’adore la saveur sèche et pâteuse du tahineh. Avec de l’ail et du jus de citron, je le mangerais à la petite cuillère. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 10/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Ravioles au vert

anonym

Le temps passé à préparer ces ravioles ne sera pas vain. Vos invités n’auront qu’éloges pour vous et leurs yeux refléteront l’amour. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de farine bio type...

Publié le 09/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Crème de courge et coco-nuage

anonym

Potiron, ouais, bof, pas trop de goût ! Potimarron, courge de Naples, butternut, courge delicata, oui, oui, oui. Trois fois, oui ! Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de courge, 150 g de...

Publié le 08/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Sanglier du Rhône

anonym

T’as le mauvais chasseur, c’est l’gars qu’a un fusil, il voit un truc qui bouge, ben il tire. Alors que le bon chasseur, il voit un truc… ben il tire mais c’est pas pareil. Pour 6 personnes...

Publié le 07/11/2015 par La Cocotte

La Cocotte

Pickles de chou rouge

anonym

Il est beau, mon bocal de chou rouge au vinaigre. Dans ma cave, sur la petite étagère, il trône fièrement, prêt à être dévoré. Pour 5 ou 6 bocaux de 350 ml environ Ingrédients : 1 chou...

Publié le 06/11/2015 par La Cocotte

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