Au sein de l’église du Saint-Pie, les débats schismatiques n’en finissaient pas. Poulet, poule ou pintade ? Finalement le pape opta pour la pintade. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 31/12/2015 par La Cocotte

A tremper dans le café, le chocolat, le thé, la camomille, la verveine, le vin chaud, ces jolis biscuits sont délicatement parfumés aux épices orientales. Pour 60 à 70 biscuits Ingrédients...

Publié le 30/12/2015 par La Cocotte

Sur les légumes que vous avez choisis chez votre maraîcher préféré, une sauce blanche qui sent bon les recettes de grand-mère. Tout simplement ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 carottes,...

Publié le 29/12/2015 par La Cocotte

Le four doit être bien chaud mais vous ne devez pas laisser les samossas trop longtemps dedans. C’est juste histoire de les rendre croustillants. Pour 12 samossas Ingrédients : 300 g...

Publié le 28/12/2015 par La Cocotte

Oui, Madame, des crêpes à la pomme de terre. Essayez-les, vous verrez. Elles sont absolument moelleuses et terriblement savoureuses. Pour 8 crêpes Ingrédients : 5 ou 6 pommes de terre...

Publié le 27/12/2015 par La Cocotte

Vous avez mangé plus que de raison le soir du réveillon et le jour de Noël ? Mettez votre estomac au repos en lui offrant un bouillon. Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de farine bio...

Publié le 26/12/2015 par La Cocotte

Dans son dictionnaire des idées reçues, Flaubert dit que le boudin est un signe de gaieté dans les maisons et qu’il est indispensable la nuit de Noël. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 25/12/2015 par La Cocotte

Peau de canette croustillante, goût et odeur d’agrumes, farce savoureuse ! Vous avez été bien sages cette année, vous méritez un beau cadeau. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle canette...

Publié le 24/12/2015 par La Cocotte

Chère Cocotte, je suis méganul en cuisine mais j’aime les défis. Pourrais-tu me donner une recette de dessert inratable ? Pour 6 bûchettes Ingrédients : 130 g de de confiture de lait, 250...

Publié le 23/12/2015 par La Cocotte

Petit Papa Noël, comme cadeau cette année, je voudrais une recette de coquilles Saint-Jacques toute simple et savoureuse. Tu aurais ça dans ta hotte ? Pour 6 personnes Ingrédients : 18...

Publié le 22/12/2015 par La Cocotte