La Cocotte l’a décidé, 2016 sera l’année de la boulette. On démarre par des boulettes au bœuf et au jambon et un sandwich de malade ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf haché,...

Publié le 05/01/2016 par La Cocotte

Mon client n’a rien fait de mal, il a simplement voulu épater ses amis en ajoutant de la roquette et du fenouil. Mon client est innocent ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 avocats bien...

Publié le 04/01/2016 par La Cocotte

 « Make your dreams happen ! » Histoire de bien démarrer l’année, de faire léger après les agapes des réveillons, la Cocotte a rencontré Bernadette et Camille Mercier à Villeneuve d’Ascq....

Publié le 03/01/2016 par La Cocotte

Feliz año nuevo, gelukkig nieuwjaar, blwyddyn newydd dda, selamat tahun baru, szczęśliwego nowego roku, bonne année Biloute ! Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g de farine, 4 œufs, 25 à...

Publié le 02/01/2016 par La Cocotte

Avant toute chose, la Cocotte vous souhaite une belle et joyeuse année. Soyez résolu à la passer de la plus belle des façons. Bonne année, mes poussins ! Résolutions de la Cocotte Boire un...

Publié le 01/01/2016 par La Cocotte

Au sein de l’église du Saint-Pie, les débats schismatiques n’en finissaient pas. Poulet, poule ou pintade ? Finalement le pape opta pour la pintade. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 31/12/2015 par La Cocotte

A tremper dans le café, le chocolat, le thé, la camomille, la verveine, le vin chaud, ces jolis biscuits sont délicatement parfumés aux épices orientales. Pour 60 à 70 biscuits Ingrédients...

Publié le 30/12/2015 par La Cocotte

Sur les légumes que vous avez choisis chez votre maraîcher préféré, une sauce blanche qui sent bon les recettes de grand-mère. Tout simplement ! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 carottes,...

Publié le 29/12/2015 par La Cocotte

Le four doit être bien chaud mais vous ne devez pas laisser les samossas trop longtemps dedans. C’est juste histoire de les rendre croustillants. Pour 12 samossas Ingrédients : 300 g...

Publié le 28/12/2015 par La Cocotte

Oui, Madame, des crêpes à la pomme de terre. Essayez-les, vous verrez. Elles sont absolument moelleuses et terriblement savoureuses. Pour 8 crêpes Ingrédients : 5 ou 6 pommes de terre...

Publié le 27/12/2015 par La Cocotte