Le sucre pour adoucir la tomate, la marjolaine pour parfumer le poivron et l’ail parce que la Cocotte en met partout. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine de blé bio type 65, 3...

Publié le 16/01/2016 par La Cocotte

Ne pas soulever le couvercle durant la cuisson au four. Se retenir jusqu’au moment de servir. Se pencher, soulever, humer et défaillir de plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 15/01/2016 par La Cocotte

Ustensile à ne pas oublier : la boîte métallique. Celle qu’on garde dans la cave ou le grenier et dont on ne sait jamais quoi faire. Pour une quarantaine de gaufrettes Ingrédients : 75 g...

Publié le 14/01/2016 par La Cocotte

Si vous avez acheté un pot de confiture de lait pour faire la recette de bûche de Noël de la Cocotte, ressortez-le. On va le finir aujourd’hui. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 bananes...

Publié le 13/01/2016 par La Cocotte

Le saviez-vous ? La pomme Boskoop doit son nom d’un village de la Hollande méridionale. Elle peut s’écrire boscoop et être verte, jaune ou rouge. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 endives...

Publié le 12/01/2016 par La Cocotte

Tout est dans l’art de doser les épices. Trop, on ne sent plus rien. Pas assez, on s’ennuie. Et le juste milieu vous comble de plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 potimarron pas trop...

Publié le 11/01/2016 par La Cocotte

Et une nouvelle recette de betteraves cette semaine. C’est qui qui va être content ? C’est le chéri de la Cocotte, il adore les betteraves. Hein, chéri ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 10/01/2016 par La Cocotte

Bonjour Monsieur le boucher, je voudrais très exactement 2 mètres 47 de saucisses. Y’a 5 invités et moi, ça fait donc 2 m 47. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre...

Publié le 09/01/2016 par La Cocotte

Bon, toi, oui toi dans le fond de la salle, t’as du tahineh dans tes placards ? Non. Quoi ? T’as pas encore de tahineh ! Tu sors ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de lentilles corail,...

Publié le 08/01/2016 par La Cocotte

Votre panier regorge de betteraves et vous avez du mal à les cuisiner ? M’enfin, à quoi ça sert que La Cocotte, elle se décarcasse ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 betteraves bio...

Publié le 07/01/2016 par La Cocotte