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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Taboulé tétons

Avez-vous déjà vu tomate plus coquine ? Une tomate appelée téton de Vénus, jaune et pointue et qui vous fait rougir. Rhooooo ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de couscous moyen, 3...
Publié le 05/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Agneau coco et citron vert

« Il est où, le magneau ? Ils ont mangé le magneau ? » Jamel Debbouze dans Astérix et Obélix, Mission Cléopâtre. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de poitrine d’agneau, 3 citrons verts,...
Publié le 04/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Tomates grenade et galanga

Et là, vous vous dites que la Cocotte cuisine encore des produits introuvables. Mais non, elle vous invite à fureter dans les vraies épiceries. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates...
Publié le 03/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Glace rhubarbe-fraise

Pour napper votre glace, faites donc un coulis de fraises comme suit : 350 g de fraises, 65 g de sucre, 1 filet de jus de citron et 50 g d’eau mixés. Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g...
Publié le 02/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Poivrons farcis en cocotte

2000, c’est le chiffre du jour. 2000 recettes ! Oui, la Cocotte fête aujourd’hui la deux-millième recette sur son blog. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons jaunes moyens, 4...
Publié le 01/09/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Basilic purée

Le basilic, ne l’oubliez pas. Inscrivez-le tout en haut de la liste de courses, courez vite au marché et préparez-vous à vivre un grand moment. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de...
Publié le 31/08/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Ronds d’encornets fenouil et poivrons

Au moment de servir, un petit filet d’huile d’olive et un trait de jus de citron. Oui, comme ça…, en passant, l’air de rien… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg d’encornets nettoyés, 3...
Publié le 30/08/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Galette frite à la roquette

Aïe, aïe, aïe, ma qué c’est oun’délire, ta galette, ma Cocotte ! Ma comment veux-tou qué jé résiste ! Impossibile ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine de blé, 15 g de levure...
Publié le 29/08/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Courgettes à la gelée de tomates

Si vous ne trouvez ni courgette, ni tomate comme indiqué, restez calme. Avec des courgettes vertes et des tomates rouges, ça ira. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 courgette jaune et 1...
Publié le 28/08/2015 par La Cocotte
La Cocotte
Petit porc de pêche

Paupiettes de porc sucrées-salées aux pêches et aux poivrons rouge au romarin, c’était trop long pour le titre. J’ai dû faire court. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de porc dans...
Publié le 27/08/2015 par La Cocotte
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