Le saviez-vous ? La pomme Boskoop doit son nom d’un village de la Hollande méridionale. Elle peut s’écrire boscoop et être verte, jaune ou rouge. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 endives...

Publié le 12/01/2016 par La Cocotte

Tout est dans l’art de doser les épices. Trop, on ne sent plus rien. Pas assez, on s’ennuie. Et le juste milieu vous comble de plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 potimarron pas trop...

Publié le 11/01/2016 par La Cocotte

Et une nouvelle recette de betteraves cette semaine. C’est qui qui va être content ? C’est le chéri de la Cocotte, il adore les betteraves. Hein, chéri ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 10/01/2016 par La Cocotte

Bonjour Monsieur le boucher, je voudrais très exactement 2 mètres 47 de saucisses. Y’a 5 invités et moi, ça fait donc 2 m 47. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de terre...

Publié le 09/01/2016 par La Cocotte

Bon, toi, oui toi dans le fond de la salle, t’as du tahineh dans tes placards ? Non. Quoi ? T’as pas encore de tahineh ! Tu sors ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de lentilles corail,...

Publié le 08/01/2016 par La Cocotte

Votre panier regorge de betteraves et vous avez du mal à les cuisiner ? M’enfin, à quoi ça sert que La Cocotte, elle se décarcasse ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 betteraves bio...

Publié le 07/01/2016 par La Cocotte

...Enfin plus en chair qu'en os, la Cocotte vous attend ce samedi au marché aux livres de Liévin, au centre Arc en Ciel, place Gambetta, de 10 à 18 h. Cliquez donc sur l'image et vous aurez...

Publié le 06/01/2016 par La Cocotte

Pour contenter tout le monde, voici la galette à 2 côtés, un côté pommes/sucre et un côté crème d’amande. Elle est pas belle, la vie ? Pour 6 ou 8 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de...

Publié le 06/01/2016 par La Cocotte

La Cocotte l’a décidé, 2016 sera l’année de la boulette. On démarre par des boulettes au bœuf et au jambon et un sandwich de malade ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de bœuf haché,...

Publié le 05/01/2016 par La Cocotte

Mon client n’a rien fait de mal, il a simplement voulu épater ses amis en ajoutant de la roquette et du fenouil. Mon client est innocent ! Pour 6 personnes Ingrédients : 2 avocats bien...

Publié le 04/01/2016 par La Cocotte