Si vous n’avez pas de mandoline, ce n’est pas grave. Il vous suffit d’apprendre à couper tout finement au couteau. Dans les deux cas, faites attention à vos doigts. Pour 6 personnes...

Publié le 29/11/2015 par La Cocotte

Loué soit Christophe qui fournit la Cocotte en lapins, lièvres et autres faisans. Voici une recette qu’il devrait apprécier. Pour 2 petites terrines Ingrédients : 500 g de morceaux de...

Publié le 28/11/2015 par La Cocotte

Pour l’opération « Mains sales », le code sera « poulet sauce rouge ». Prévoyez rince-doigts et serviettes. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 ailes de poulet, 1 bouillon-cube, 50 cl de...

Publié le 27/11/2015 par La Cocotte

Si vous ne trouvez pas de fromage grec ou turc, ce n’est pas grave. Du fromage frais fera tout aussi bien l’affaire. C’est juste pour faire genre… Pour 1 petit ramequin Ingrédients : 2...

Publié le 26/11/2015 par La Cocotte

Un p’tit conseil : cassez le chocolat en morceaux plus ou moins gros et fondez de plaisir en même temps que le chocolat. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poires conférence, 125 g de...

Publié le 25/11/2015 par La Cocotte

Comment ? Vous ne saviez pas ? Ben oui, c’est la saison des courges ! Ah bon ? Et vous avez des recettes ? Ben oui ! En v’là une ! Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de potimarron, 400 g...

Publié le 24/11/2015 par La Cocotte

Laissez votre imagination prendre le pouvoir : Dessinez fleurs, fruits, légumes, champignons dans la pâte feuilletée. Soyez fous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de champignons de...

Publié le 23/11/2015 par La Cocotte

Dans la cuisine, le calme régnait. Hormis le petit bruit de la marmite de potée qui chauffait, on n’entendait rien. On se préparait à manger. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 22/11/2015 par La Cocotte

Choisissez un beau pain de campagne ou de seigle ou du pain allemand fort brun avec un petit goût de caramel ou du pain aux céréales ou... Pour 6 personnes Ingrédients : 6 petits...

Publié le 21/11/2015 par La Cocotte

- Dis-moi, la Cocotte, aurais-tu un secret pour rendre les gens heureux ? - Oui, les pommes de terre au four. Ne me demande pas pourquoi. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 grosses pommes...

Publié le 20/11/2015 par La Cocotte