Une des raisons pour lesquelles il faut manger bio pourrait être la paresse. Ici tomates et courgettes ne se pèlent pas et la Cocotte est fainéante. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 08/10/2015 par La Cocotte

Mais regardez-moi ces petites fleurs de bleuet sur les soufflés ! Comme c’est croquignolet ! On en mangerait ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 noix de coco, 1 ananas, 2 œufs, 2 citrons...

Publié le 07/10/2015 par La Cocotte

Et dans la tête de la Cocotte, trotte la chanson de Schmoll, « ça commence comme dans un film noir, un jeune couple embarqué dans une sale histoire… Pour 6 personnes Ingrédients : 6 côtes...

Publié le 06/10/2015 par La Cocotte

Pour rendre un produit tendance, il faut toujours raconter que telle ou telle star en raffole. Paraît donc qu’Obama adôôôôre le chou kale ! Et vous ? Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 05/10/2015 par La Cocotte

« Passion, dextérité, sensibilité » Quand Jacques Chaillet a appris la cuisine, le temps comptait autant que la qualité. Après 40 ans de métier, il est resté dans cet esprit. Dans son...

Publié le 04/10/2015 par La Cocotte

Pour profiter des premières pommes de la saison, des pommes qui tombent dans le jardin, des pommes que vous offrent vos amis… Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pommes de saison, 2 poires de...

Publié le 03/10/2015 par La Cocotte

Si vous êtes du genre maniaque, lâchez-vous. Faites une couche de bœuf, une d’aubergines, une de pommes de terre et recommencez 5 ou 6 fois. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de pommes...

Publié le 02/10/2015 par La Cocotte

Connue dans tout le continent sud-américain, la confiture de lait ou dulce de leche est un vrai petit bonheur dont le côté régressif n’échappe à personne. Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 30/09/2015 par La Cocotte

Laissez vraiment refroidir la pâte sinon vous risqueriez d’être déçus, tristes, désemparés. Et pour ça, la Cocotte s’en voudrait beaucoup. Pour 18 croquettes Ingrédients : 40 g de beurre,...

Publié le 29/09/2015 par La Cocotte

Pfff, regardez-moi ça, Madame Michu. On sait qui est la préférée du charcutier, c’est la Cocotte. Il lui met toujours des fonds de jambon de côté. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 28/09/2015 par La Cocotte