On ne jette rien 2. Et si on jouait à Guy Roux ? Pour ne pas gâcher, prenez un économe, un torchon bien propre et une friteuse. Pour 6 personnes Ingrédients : les épluchures d’1 kg de...

Publié le 10/04/2015 par La Cocotte

Moi, le caviar beluga, je ne le mange pas à la petite cuillère. Non ! Moi, je le sers à la louche et je le mange à la cuillère à soupe. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de lentilles...

Publié le 09/04/2015 par La Cocotte

On ne jette rien 1 : Des poires un peu trop mûres, de la brioche un peu trop dure et un dessert un peu trop bon, bien sûr ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 ou 8 tranches de brioche un peu...

Publié le 08/04/2015 par La Cocotte

Je vous dis ça, je vous dis rien mais trempez ce pain dans une soupe aux poireaux  et ayez une pensée émue pour la Cocotte. Pour 6 pains Ingrédients : 350 g de farine type 55, 5 g de sel,...

Publié le 07/04/2015 par La Cocotte

Bonjour, c’est pour un sondage. Vous aimez le boudin noir ? Réponse A : Oui, j’adore. Réponse B : Non, je déteste. Réponse C : NSPP Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de boudin noir...

Publié le 06/04/2015 par La Cocotte

Fabrice Mosiek est sympa, très sympa. Les clients de sa boucherie lui demandent d’ouvrir un restaurant, il ouvre un resto. Ses clients lui demandent d’agrandir le resto, il s’exécute aussitôt. Ils...

Publié le 05/04/2015 par La Cocotte

Mon Dieu, j’ai bien jeûné, j’ai bien prié, j’ai été bien charitable avec les pauvres, je peux reprendre un peu de truffe ? Pour 6 personnes Ingrédients : 400 de farine, 5 œufs, 1 truffe...

Publié le 04/04/2015 par La Cocotte

Dans les épiceries orientales, on trouve facilement ces fèves séchées. C’est en attendant d’en manger bientôt des fraîches… Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de fèves sèches cassées,...

Publié le 03/04/2015 par La Cocotte

Main gauche bien accrochée au manche de la casserole, main droite tenant fermement la cuillère en bois et on touille et on étire la purée. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de pommes...

Publié le 02/04/2015 par La Cocotte

On pourrait ajouter 1 litre d’eau dans le faitout mais la Cocotte n’en met pas du tout. La Cocotte aime la marmelade épaisse. Pour 4 pots de 350 à 400 ml Ingrédients : 2 kg d’oranges...

Publié le 01/04/2015 par La Cocotte