Démarrez la cuisson des pommes de terre au four et finissez-la au barbecue dans de l’alu. Ni vous, ni le barbecue mais les pommes de terre ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de...

Publié le 19/07/2015 par La Cocotte

Cynara cardunculus ! Non, non, ce n’est pas une formule magique, c’est juste le nom latin des légumes qu’on mange aujourd’hui. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 botte de cardons, sauge,...

Publié le 18/07/2015 par La Cocotte

Thon, bonite, espadon,… Tout ça peut parfaitement faire l’affaire pour cette recette pleine de vitamines, à consommer aussitôt faite. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de thon rouge, 2...

Publié le 17/07/2015 par La Cocotte

Oui, bien sûr, on trouve des piadine toutes faites. Mais vous êtes en vacances et vous avez le temps ? Alors faites-les vous-même ! Pour 6 piadine Ingrédients : 350 g de farine, ½ sachet...

Publié le 16/07/2015 par La Cocotte

Connaissez-vous la séquence des Monty Python avec les « blancmange » qui jouent au tennis ? C’est exactement l’effet qu’on recherche ici. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de belles...

Publié le 15/07/2015 par La Cocotte

Pour les fainéants, il est conseillé d’utiliser des betteraves déjà cuites. La Cocotte est en vacances, elle ne le saura pas. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 betteraves, 25 g de gingembre...

Publié le 14/07/2015 par La Cocotte

Et si on ajoutait des graines de grenade ? Ça ferait un beau camaïeu de rouge avec l’oignon et le sumac et ça ferait la p’tite touche en plus ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de...

Publié le 13/07/2015 par La Cocotte

La Cocotte vous laisse le choix dans les plombs. Y’en a des gros, y’en a des petits, y’en a des moyens… C’est vous qui voyez. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de viande d’agneau ou...

Publié le 12/07/2015 par La Cocotte

C’est la grande quinzaine du farci. Après le poivron, la tomate. Mais attention, Mesdames et Messieurs, elle est farcie à l’avocat ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates rondes...

Publié le 11/07/2015 par La Cocotte

Pas besoin de sel dans cette recette, les passe-pierres sont déjà très iodées. Pour continuer dans le vert, ajoutez des dés d’avocat. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 filets de rascasse...

Publié le 10/07/2015 par La Cocotte