La Cocotte, elle dit toujours: « La meilleure des recettes, c'est celle que l'on partage entre amis ». C’est pas faux ! Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de viande hachée de bœuf, 1...

Publié le 18/05/2015 par La Cocotte

Tenez-vous prêts, les artichauts arrivent ! Tenez-vous prêts également, les recettes d’artichauts arrivent dans la foulée. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petits artichauts de Sicile,...

Publié le 17/05/2015 par La Cocotte

Si vous voulez alléger cette salade pleine de couleurs et de vitamines, enlevez l’œuf et l’huile et faites votre sauce au yaourt tout simplement. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 16/05/2015 par La Cocotte

Coupez la pizza, répartissez des chiquettes de jambon de San Daniele ou de Parme par-dessus, roulez la pizza et mangez vite. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de farine, 20 g de levure...

Publié le 15/05/2015 par La Cocotte

Les feuilles de brick permettent de cacher des petits trésors. Ni vu, ni connu, j’t’embrouille, une fondue de poireaux aux olives ! Pour 6 personnes Ingrédients : 900 g de dos de lieu...

Publié le 14/05/2015 par La Cocotte

Aujourd'hui je ne cache rien. Citrons, œufs et sucre bio, beurre, crème fraîche et crème liquide du producteur du coin, y’a pas mieux pour se faire du bien. Pour 6 personnes...

Publié le 13/05/2015 par La Cocotte

Demain je mets le haut et le bas. De l’art d’utiliser les restes ou comment recycler un beau morceau de pot-au-feu : chapitre 33, grand A, petit B, les lentilles blondes. Pour 6...

Publié le 12/05/2015 par La Cocotte

Demain je montre le bas. La sauce d’huître se trouve dans les rayons « cuisines du monde » des magasins. Avec cette sauce, pas besoin d’ajouter de sel. Pour 6 personnes...

Publié le 11/05/2015 par La Cocotte

Vendredi dernier, 6 h du mat’, et si je faisais une génoise salée ?  Il suffirait de remplacer le sucre par le parmesan. Allez, hop ! Pour 6 personnes Génoise : 2 œufs, 50 g de...

Publié le 10/05/2015 par La Cocotte

Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin. Et qui connaît la Cocotte sait qu’elle en met dans sa popote ! Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de farine, 20 g de levure...

Publié le 09/05/2015 par La Cocotte