Ho, ho, ho, un chemin de table en pin et des boules toutes rouges à dévorer qui décorent ce sapin. Ho, ho, ho, c’est ça, la magie de Noël. Pour 10 petites boules Ingrédients : 300 g de...

Publié le 20/12/2014 par La Cocotte

Noir, c’est noir, il n’y a plus d’espoir. Non mais il y a du boudin et de la pomme de terre et il y a un peu de poire. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 énormes pommes de terre Bintje, 3...

Publié le 19/12/2014 par La Cocotte

Ce n’est pas parce qu’on n’a rien à dire qu’il faut fermer sa gueule. La Cocotte n’a rien à dire donc elle l’ouvre. Enfin, rien à dire, rien à dire, c’est vite dit. Il faut qu’elle vous dise, elle...

Publié le 18/12/2014 par La Cocotte

Un sapin décoré, des petits chaussons devant la cheminée, un bol de chocolat chaud, des enfants sages et des biscuits de Noël. Pour 40 biscuits Ingrédients : 100 g de beurre salé, 150 g de...

Publié le 17/12/2014 par La Cocotte

Tout est dans le pliage de la feuille de brick. Rabattez le bord droit puis le bord gauche, le bord haut puis le bord bas et retournez la brick. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 feuilles...

Publié le 16/12/2014 par La Cocotte

Un petit message dans la boîte mail de la Cocotte le 1er septembre : «Bonjour Madame, Je prépare actuellement un article sur les cuisiniers et pâtissiers amateurs dans le Nord. Je voulais savoir...

Publié le 15/12/2014 par La Cocotte

Ah, il est heureux, ce coq ! Il est chéri, il est parfumé aux oranges et on est aux petits oignons avec lui… Comme un coq en pâte, quoi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux de coq...

Publié le 14/12/2014 par La Cocotte

Si on met les herbes trop tôt dans la soupe, elles vont noircir et ce n’est pas ça qu’on veut. On veut du vert, du vert et encore du vert. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pommes de terre...

Publié le 13/12/2014 par La Cocotte

Tâche n° 11 : Avant les fêtes, goûter à tous les boudins blancs du coin. Parce qu’un mauvais boudin blanc, c’est un mauvais feuilleté. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte...

Publié le 12/12/2014 par La Cocotte

FOC ou la cuisine mnémonique : FOC = farine, œuf, chapelure. Dans cet ordre, voici les 3 lettres d’or pour paner ce que vous voulez. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de rôti de...

Publié le 11/12/2014 par La Cocotte