Ne trouvez-vous pas que cette recette évoque un héros de bandes dessinées ? Colin Tarator, le fils du démon, Colin Tarator et le temple mystérieux… Pour 6 personnes Ingrédients : 900 g de...

Publié le 01/08/2014 par La Cocotte

Bienheureux les juilletistes qui sont partis explorer le Jura. Ils ont sûrement ramené dans leurs bagages des dizaines de pots de Cancoillotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 31/07/2014 par La Cocotte

Vous aurez remarqué que la Cocotte ne prend jamais de vacances. Sur le pont, tous les jours, qu’il neige, qu’il vente ou qu’il fasse beau !  Pour 6 verrines Ingrédients : 150 g de riz...

Publié le 30/07/2014 par La Cocotte

Thym-citron, sauge-ananas, menthe-chocolat… le jardin de la Cocotte regorge de petites merveilles aux senteurs enivrantes ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 5 kg de travers de porc,...

Publié le 29/07/2014 par La Cocotte

Garnissez le cœur des artichauts de cette sauce à l’échalote et mangez-les le jour-même. Les artichauts cuits ne se conservent pas. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 artichauts de Bretagne,...

Publié le 28/07/2014 par La Cocotte

Vrai ou faux : 1. La Cocotte aime l’ail. 2. La Cocotte aime l’huile d’olive. 3. La Cocotte aime les choux de Bruxelles. 4. La Cocotte aime le Liban.* Pour 6 personnes Ingrédients : 6 ou 8...

Publié le 27/07/2014 par La Cocotte

Tant qu’à ciseler des échalotes pour le filet américain, autant en ciseler pour parfumer les pommes de terre. Z’êtes d’accord avec moi ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes de...

Publié le 26/07/2014 par La Cocotte

Que faire pour se rafraîchir quand la température extérieure est caniculaire ? Boire de la soupe pour mettre son corps à la même température. Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de...

Publié le 25/07/2014 par La Cocotte

Pizza aux couleurs de l’Italie, vert, rouge et blanc, servie par un cuisinier napolitain à la reine Marguerite, reine d’Italie et maman de Victor-Emmanuel III. Pour 2 pizzas Ingrédients :...

Publié le 24/07/2014 par La Cocotte

J’fais des ronds, des p’tits ronds, encore des p’tits ronds, des ronds de première classe, des ronds de seconde classe… Pour une vingtaine de ronds aux agrumes Ingrédients : 200 g de...

Publié le 23/07/2014 par La Cocotte