Bon, Mesdames, si on se mettait à apprécier le genièvre ? Pour commencer, je propose une petite recette de poires au sirop. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 kg de poires du moment, eau,...

Publié le 28/01/2015 par La Cocotte

Quand on manque de soleil dans notre cuisine, il nous reste toujours les légumes en bocal. Si c’est pas l’Amérique, ça y ressemble bien. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 palette de porc,...

Publié le 27/01/2015 par La Cocotte

Combat de Cocotte : Un couteau contre un poireau. Celui qui gagnera sera tendre à cœur et aura pactisé avec les carottes. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 beaux poireaux, 3 carottes...

Publié le 26/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a jamais rêvé d’amener à table une rouelle avec des beaux traits dessus….. ? Mais tais-toi donc, la Cocotte et laisse-nous dormir ! Pour  personnes Ingrédients : rouelle de...

Publié le 25/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a jamais rêvé d’une belle truite en papillote ? La papillote, c’est l’aventure dans l’assiette, un secret qu’on révèle. Alors qui donc ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux...

Publié le 24/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a jamais rêvé d’avoir de beaux bols à oreilles qui résistent à la cuisson au four ? Non mais qui ? Vous m’écoutez quand je parle ? Pour 6 personnes Ingrédients : 3 gros oignons,...

Publié le 23/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a pas rêvé d’avoir dans ses placards, une râpe qui aide à faire plein de plats tout bêtes et délicieux ? Je pose la question. Qui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de carottes...

Publié le 22/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a jamais rêvé de présenter, le torse gonflé d’orgueil, un pain fait-maison, encore chaud, croustillant à souhait ? J’attends des réponses. Pour 1 beau pain Ingrédients : 100 g de...

Publié le 21/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a pas rêvé de couper son entrecôte avec un beau petit couteau qu’on déplie comme le faisaient les anciens ? Oui, qui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 entrecôtes, 2 belles...

Publié le 20/01/2015 par La Cocotte

Qui n’a pas rêvé d’avoir dans le fond de son jardin, un tonneau rempli de chou qui fermente et dans lequel on pioche tout l’hiver ? Qui ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit chou blanc,...

Publié le 19/01/2015 par La Cocotte