Ah, il est heureux, ce coq ! Il est chéri, il est parfumé aux oranges et on est aux petits oignons avec lui… Comme un coq en pâte, quoi ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux de coq...

Publié le 14/12/2014 par La Cocotte

Si on met les herbes trop tôt dans la soupe, elles vont noircir et ce n’est pas ça qu’on veut. On veut du vert, du vert et encore du vert. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pommes de terre...

Publié le 13/12/2014 par La Cocotte

Tâche n° 11 : Avant les fêtes, goûter à tous les boudins blancs du coin. Parce qu’un mauvais boudin blanc, c’est un mauvais feuilleté. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 rouleaux de pâte...

Publié le 12/12/2014 par La Cocotte

FOC ou la cuisine mnémonique : FOC = farine, œuf, chapelure. Dans cet ordre, voici les 3 lettres d’or pour paner ce que vous voulez. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de rôti de...

Publié le 11/12/2014 par La Cocotte

1. Choisissez une agence de Voyage avec un bon service et la réputation de se prémunir contre la fraude, ne tentation de le prix trop faible.            ...

Publié le 10/12/2014 par ledlightinchina

Ah, les papillotes de la Cocotte ! Le plaisir d’ouvrir sa papillote et de découvrir le trésor à l’intérieur… C’est déjà un cadeau ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poires Saint-Mathieu, 3...

Publié le 10/12/2014 par La Cocotte

Mine de rien, la Cocotte vous propose de belles recettes. Un risotto aux trompettes de la mort pour les fêtes, ça en jette ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de trompettes de la mort,...

Publié le 09/12/2014 par La Cocotte

Plus fins vos crackers seront, plus vous en aurez ! Ce fait hautement scientifique est le résultat d’années de recherche. Pour 60 à 70 crackers Ingrédients : 170 g de farine, 85 g de...

Publié le 08/12/2014 par La Cocotte

Rosace de Saint-Jacques à la crème d’endives de Laurent Cauchy, Le Colysée à Lambersart « Je me fais vraiment plaisir. » Revenir à ses racines en faisant du gastro, c’est tout ce que...

Publié le 07/12/2014 par La Cocotte

La carotte de bœuf se situe au niveau de l’omoplate de la bête. Morceau pas gras et tendre à souhait, on ne résiste pas. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de carotte de bœuf ou jumeau ou...

Publié le 06/12/2014 par La Cocotte