Va me chercher dans le jardin une branche de « l’herbe du diable », elle sera parfaite pour cette tarte, ma sarriette. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 300 g de...

Publié le 04/07/2014 par La Cocotte

Si j’habitais en Italie, je ferais sécher mes tomates sur mon toit de tuiles. Mais je n’habite en Italie. Alors je pleure et mes tomates ne sèchent pas. Pour 6 mini-pizzas Ingrédients :...

Publié le 03/07/2014 par La Cocotte

Serrez bien les pommes sur le gâteau et comblez le vide avec les tronçons de rhubarbe. Et pour parfaire le tout, saupoudrez-le de sucre-glace avant de servir. Pour 8 personnes Ingrédients :...

Publié le 02/07/2014 par La Cocotte

Sauces-poivrons aux couleurs panafricaines, le rouge pour le sang versé par les esclaves, le jaune pour l’or et le vert pour la verdure de ce continent. Pour 3 petits bols de sauce...

Publié le 01/07/2014 par La Cocotte

Et revoici l’inévitable jardinière de légumes nouveaux. Un peu de céleri pour relever petits pois, carottes et oignons et le tour est joué. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petits...

Publié le 30/06/2014 par La Cocotte

Sur sa palette, rose et orange pastel se mêlent et se confondent. La Cocotte peint. Cézanne n’a qu’à bien se tenir. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 belles truites vidées et étêtées, 3...

Publié le 29/06/2014 par La Cocotte

Si vous n’avez pas de cercle à gâteau, utilisez de jolies verrines transparentes ou des emporte-pièce ronds. Ce sera aussi joli. Pour 6 personnes Ingrédients : 100 g de pétales de maïs,...

Publié le 28/06/2014 par La Cocotte

Oh, bien sûr, rien de révolutionnaire dans le parmentier mais ce p’tit goût de tomate et de courgette est fort sympathique, ma p’tite dame. Pour 6 personnes Ingrédients : 1, 2 kg de pommes...

Publié le 27/06/2014 par La Cocotte

J’ai entendu dire qu’il y avait des gens parmi vous qui n’aimaient pas les artichauts ! Y avez-vous déjà goûté avant de dire ça ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux artichauts bretons,...

Publié le 26/06/2014 par La Cocotte

Mettez de côté un peu de pétales de maïs et de chocolat noir. A la fin de la semaine, on va se faire un dessert à l’orange glacée d’enfer ! Pour une vingtaine de roses des sables...

Publié le 25/06/2014 par La Cocotte