Heureux propriétaires d’une râpe à spätzles, d’une presse à spätzles ou d’une planche à spätzles, ils pourront les préparer eux-mêmes. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de spätzles, 3...

Publié le 15/11/2014 par La Cocotte

Les sanglots longs des violons de l’automne blessent mon cœur d’une langueur monotone. C’est pile-poil le moment pour faire du velouté chicon-marron. Pour 6 personnes Ingrédients : 5...

Publié le 14/11/2014 par La Cocotte

Rose, des navets et des baies. Rosé, la couleur du veau grillé en deux temps et trois mouvements. Et rose, la couleur du plaisir. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 fines tranches de...

Publié le 13/11/2014 par La Cocotte

Malheureux ceux qui confondent Vin Santo et Vino Santo car ils brûleront en enfer. Le Vin Santo est un vin doux, si doux que c’en est un péché. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 petites...

Publié le 12/11/2014 par La Cocotte

Si vous ne trouvez plus de tomates chez les maraîchers, remplacez-les par des courgettes et prenez du coulis de tomates pour allonger la sauce. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 tomates...

Publié le 11/11/2014 par La Cocotte

Un bouquet de roquette cueillie dans la journée, un paquet de gressins sur le plan de travail, des copains qui passent à l’improviste. Il ne faut rien de plus. Pour 1 grand bol Ingrédients...

Publié le 10/11/2014 par La Cocotte

Tu veux du haddock et du riz intégral avec une petite sauce tomates et poivrons ? Oh oui, mon chéri, avec un nuage de lait. Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de haddock, 30 cl de lait,...

Publié le 09/11/2014 par La Cocotte

Les Cotes du Classico PSG OM D'accord , vous êtes des pro dont je ne pourrai jamais apprécier plus que 80% des bookmakers voient une cote psg om favorite pour le paris saint germain ; je vais...

Publié le 08/11/2014 par Etsukow

Pain, moutarde, cornichon, tranches très fines de bœuf, pain, moutarde, cornichon, tranches très fines de bœuf, pain, moutarde, cornichon… Pour 12 sandwiches Ingrédients : 1 gros morceau...

Publié le 08/11/2014 par La Cocotte

En automne, la courgette se trempe avec joie dans un bain de harissa. Agrémentée de mozzarella et d’olives, elle irradie de bonheur ! Pour 2 grandes tartes Ingrédients : 400 g de farine, ½...

Publié le 07/11/2014 par La Cocotte