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Catégorie : Cuisine

La Cocotte

Aiguillettes de canard au bouillon chinois

anonym

Légère et parfumée, cette soupe aux saveurs d’Extrême-Orient se déguste à la baguette mais pas au garde-à-vous. Repos ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4 poireaux, 1 poivron allongé, 1...

Publié le 30/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Côtes aux 3 oignons

anonym

Préparez vos mouchoirs. Cette recette n’est pas triste mais avec les oignons utilisés, vous risquez bien de verser une petite larme. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 côtes de porc, 200 g...

Publié le 29/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Saint-Jacques en courge rôtie

anonym

Les graines de courge broyées ne courent pas les rues mais broyer des graines de courge entières n’est pas particulièrement compliqué. Pour 6 personnes Ingrédients : 18 noix de coquilles...

Publié le 28/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Potage tout basilic

anonym

- « Bon, La Cocotte, il nous reste des plants de basilic de cet été. Si tu les veux, tu prends tout. - Oui, je prends. Merci Beau-Papa, merci Belle-Maman. » Pour 6 personnes Ingrédients :...

Publié le 27/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Riz au lait orangé

anonym

La Cocotte déclenche le compte à rebours de ses recettes pour Noël. Le thème cette année, c’est l’orange. Top départ, riz au lait orangé. Pour 6 personnes Ingrédients : 180 g de riz rond,...

Publié le 26/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Velouté d’épinards à la grecque

anonym

N’en déplaise à la p’tite dernière chez la Cocotte, l’hiver est la saison des soupes et des veloutés. On en mange quand même et jusqu’à ce qu’on aime. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...

Publié le 25/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Bœuf-agneau gratin rouge

anonym

D’après la légende, l’inventeur des pâtes langues d’oiseaux était tout bêtement féru d’ornithologie. On n’échappe pas à son destin ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de bœuf haché, 250...

Publié le 24/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Hamburger Mamamouchi

anonym

Nom burlesque utilisé par Molière pour donner une dignité turque à son bourgeois gentilhomme et nom du hamburger façon turque de la Cocotte. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de viande...

Publié le 23/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Tarte aux 2 pommes

anonym

L’angoisse de la page blanche, plus rien à dire, horreur, malheur ! Nooooonnnn ! Mais enfin ressaisis-toi, La Cocotte, un peu de dignité ! Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de farine,...

Publié le 22/11/2014 par La Cocotte

La Cocotte

Soupe aux chouboulettes

anonym

Ah, l’hiver, ses choux, ses soupes, ses soupes au chou… Ah, la Cocotte, ses soupes au chou, ses boulettes, ses soupes aux chouboulettes… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petit chou blanc,...

Publié le 21/11/2014 par La Cocotte

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