A l'attention des personnes qui ne savent pas vider les sardines, l'exercice est plus facile qu'il n'y paraît. Rassurez-vous, on est avec vous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 à 600 g...

Publié le 11/09/2014 par La Cocotte

Pour les radis, on veut des bâtonnets des 2 millimètres d'épaisseur et de 5 cm de long, sinon on renvoie. Non mais ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau radis blanc, 2 carottes...

Publié le 10/09/2014 par La Cocotte

Une nouvelle formule, ça se fête ! Et si on se faisait des arlettes dans lesquelles on ajoutait des cacahuètes ? Pour 20 à 25 arlettes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur...

Publié le 09/09/2014 par La Cocotte

Vin et gouda, gouda et vin, une histoire d'amour qui démarre bien et des plaques de lasagnes pour leur premier 5 à 7. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 dizaine de plaques de lasagne, 100 g...

Publié le 08/09/2014 par La Cocotte

"On a servi 1100 personnes à la braderie l'an dernier ! On espère faire plus cette année." La bistronomie, vous connaissez. Mais connaissez-vous des bistronomes ? Mickael en est un. C'est ...

Publié le 07/09/2014 par La Cocotte

Qu’est-ce que j’avais dit ? J’avais dit qu’il fallait préparer de la pâte de poivron parce qu’on allait s’en servir et resservir. On ne m’écoute pas ! Pour une vingtaine de roulés...

Publié le 06/09/2014 par La Cocotte

La poitrine à la moutarde douce ou l’éloge de la lenteur. Le bonheur réside dans l’attente. Soyez patients, vous serez heureux. Pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de poitrine de porc...

Publié le 05/09/2014 par La Cocotte

A défaut d’avoir du soleil dans le ciel, au moins en aura-t-on dans nos assiettes avec cette poêlée de légumes. On se console comme on peut. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 pommes de...

Publié le 04/09/2014 par La Cocotte

Si vous allez fureter sur les marchés, vous trouverez toujours de belles variétés de prunes, non calibrées mais délicieusement sucrées et parfumées. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 03/09/2014 par La Cocotte

Et qu’est-ce qu’on fait ce soir pour nos chères têtes blondes qui reviennent de leur première journée d’école ? Voir ci-dessous. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tomates moyennes, 6 œufs...

Publié le 02/09/2014 par La Cocotte