J’ai entendu dire qu’il y avait des gens parmi vous qui n’aimaient pas les artichauts ! Y avez-vous déjà goûté avant de dire ça ? Pour 6 personnes Ingrédients : 6 beaux artichauts bretons,...

Publié le 26/06/2014 par La Cocotte

Mettez de côté un peu de pétales de maïs et de chocolat noir. A la fin de la semaine, on va se faire un dessert à l’orange glacée d’enfer ! Pour une vingtaine de roses des sables...

Publié le 25/06/2014 par La Cocotte

Ouvrez la bouche, fermez la bouche, mâchez, souriez. Ouvrez la bouche, fermez la bouche, mâchez, souriez. Ouvrez la bouche, fermez la bouche, mâchez… Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g...

Publié le 24/06/2014 par La Cocotte

La saison des salicornes va de juin à la fin de l’été. Après leur passage dans l’eau bouillante, gardez-en un peu dans du vinaigre blanc pour un pickle. Pour 6 personnes Ingrédients : 800...

Publié le 23/06/2014 par La Cocotte

Moi, si j’étais à votre place, je servirais ce poulet avec les poivrons verts farcis au riz. Mais je ne suis pas vous et vous faites ce que vous voulez. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 22/06/2014 par La Cocotte

On dirait que ce serait le premier jour de l’été, que la musique ferait la fête, que les gens seraient heureux et qu’ils chanteraient. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons verts...

Publié le 21/06/2014 par La Cocotte

Une asperge, un défi. Vais-je arriver jusqu’en bas sans la casser ? Vais-je la casser dès la première moitié ? Serai-je la plus forte ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle botte...

Publié le 20/06/2014 par La Cocotte

La très grande majorité des légumes cuisinés par la Cocotte sont bio. Ils sont tout simplement bons et souvent ils ne nécessitent aucun épluchage. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 lapin,...

Publié le 19/06/2014 par La Cocotte

Ces biscuits ont le goût des grands-mères, des boîtes métalliques, d’une petite goutte de champagne, de l’enfance et d’un passé révolus. Pour 30 biscuits Ingrédients : 4 œufs, 125 g de...

Publié le 18/06/2014 par La Cocotte

Pour avoir des légumes frais tout l’été, à portée de main, à côté du barbecue, sans se fatiguer, un p’tit pickle en cadeau. Pour 1 grand bocal Ingrédients : 1 beau concombre (bio de...

Publié le 17/06/2014 par La Cocotte