La Cocotte a mis des cacahuètes sur les poires, des cacahuètes dans la chantilly et des cacahuètes sur le gâteau. Ça donne du croquant dans le moelleux. Pour 8 ou 10 personnes Ingrédients :...

Publié le 30/03/2014 par La Cocotte

Avez-vous déjà remarqué que lorsqu’on mixe des pommes de terre avec un mixeur plongeant, les pommes de terre deviennent collantes ? Pour 6 personnes Ingrédients : ½ chou vert de Milan, 3...

Publié le 29/03/2014 par La Cocotte

6 œufs, 3 légumes, du fromage frais et des épices tout simplement. Prévoyez une grande poêle et dosez le piment. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pommes de terre moyennes, 3 oignons, 1...

Publié le 28/03/2014 par La Cocotte

Avez-vous envie qu’on vous baise les pieds ? Que l’on vous voue une reconnaissance éternelle ? Faites donc mes faluches. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 faluches, 6 tranches de rôti de...

Publié le 27/03/2014 par La Cocotte

Vous pouvez ne choisir que des oranges ou que des citrons. Pour les citrons, prévoyez quand même un peu plus de sucre. Pour 3 pots de 400 à 500 g Ingrédients : 600 g d’oranges bio, 400 g...

Publié le 26/03/2014 par La Cocotte

Pas de chaleur tournante pour la pâte feuilletée ! Pas de chaleur tournante pour la pâte feuilletée. Pas de chaleur tournante pour la pâte feuil… Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de...

Publié le 25/03/2014 par La Cocotte

Sophia Loren disait à propos d’elle « tout ce que vous voyez, c’est aux pâtes que je le dois. » La Cocotte dit exactement la même chose. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de pâtes...

Publié le 24/03/2014 par La Cocotte

Pour que les pommes et pommes de terre cuisent vite et bien, coupez-les vraiment finement. A la mandoline, c’est parfait. Pour 6 tartelettes Ingrédients : 150 g de farine, 75 g de...

Publié le 22/03/2014 par La Cocotte

Au lieu de jeter des citrons lors du Carnaval, moi, je les mets dans le poulet, j’ajoute un peu d’herbes de Provence. Et ça y est, je suis à Nice. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 21/03/2014 par La Cocotte

Je ne sais pas pourquoi mais dès qu’une recette contient du Maroilles, elle fait un malheur. Enfin… j’dis ça mais j’ai quand même ma petite idée. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 gros...

Publié le 20/03/2014 par La Cocotte