Ouvrez la bouche, fermez la bouche, mâchez, souriez. Ouvrez la bouche, fermez la bouche, mâchez, souriez. Ouvrez la bouche, fermez la bouche, mâchez… Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g...

Publié le 24/06/2014 par La Cocotte

La saison des salicornes va de juin à la fin de l’été. Après leur passage dans l’eau bouillante, gardez-en un peu dans du vinaigre blanc pour un pickle. Pour 6 personnes Ingrédients : 800...

Publié le 23/06/2014 par La Cocotte

Moi, si j’étais à votre place, je servirais ce poulet avec les poivrons verts farcis au riz. Mais je ne suis pas vous et vous faites ce que vous voulez. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 22/06/2014 par La Cocotte

On dirait que ce serait le premier jour de l’été, que la musique ferait la fête, que les gens seraient heureux et qu’ils chanteraient. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons verts...

Publié le 21/06/2014 par La Cocotte

Une asperge, un défi. Vais-je arriver jusqu’en bas sans la casser ? Vais-je la casser dès la première moitié ? Serai-je la plus forte ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle botte...

Publié le 20/06/2014 par La Cocotte

La très grande majorité des légumes cuisinés par la Cocotte sont bio. Ils sont tout simplement bons et souvent ils ne nécessitent aucun épluchage. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 lapin,...

Publié le 19/06/2014 par La Cocotte

Ces biscuits ont le goût des grands-mères, des boîtes métalliques, d’une petite goutte de champagne, de l’enfance et d’un passé révolus. Pour 30 biscuits Ingrédients : 4 œufs, 125 g de...

Publié le 18/06/2014 par La Cocotte

Pour avoir des légumes frais tout l’été, à portée de main, à côté du barbecue, sans se fatiguer, un p’tit pickle en cadeau. Pour 1 grand bocal Ingrédients : 1 beau concombre (bio de...

Publié le 17/06/2014 par La Cocotte

Où étiez-vous quand Elvis Presley est mort ? La Cocotte était à l’arrière gauche de la voiture familiale, le nez à la fenêtre, sur la route du retour des vacances, non loin de Limoges. Que...

Publié le 16/06/2014 par La Cocotte

Votre mangue est-elle mûre ? Tâtez-la, votre doigt doit s’y enfoncer légèrement. Observez sa queue, s’il y a des traces de sucre, c’est bon ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 tranches de...

Publié le 15/06/2014 par La Cocotte