Qui c'est qui a tout mangé les caramels ? Z’étaient pourtant bien cachés, dans le bac à légumes du frigo, là où personne ne va ! Caramba ! Pour 30 caramels au chocolat Ingrédients : 250 g...

Publié le 26/02/2014 par La Cocotte

Pas de feuilles de lime ? Pas de problème. Remplacez par 1 bâton de citronnelle. Pas de citronnelle ? Pas de problème. Remplacez par des feuilles de lime. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 25/02/2014 par La Cocotte

Ingrédients :  1 poire comice, 60 g de beurre, 3 s à c de sucre roux, 1 œuf, 2 c à s de farine, 1 pincée de levure chimique, quelques gouttes de vanille  liquide , 1 c à s de...

Publié le 24/02/2014 par Kalinka

Anostequoi ? Anosteque ? Non, c’est Anosteké ! Répètez après moi ce mot nouveau, Anosteké. C’est du flamand, ça veut dire « à la prochaine fois ». De Hazebrouck à Dunkerque, tout le monde comprend...

Publié le 24/02/2014 par La Cocotte

A la différence de la fricadelle, la Cocotte sait ce qu’il y a dans son fricandeau. Du lapin, de la chair à saucisse et des piments. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau lapin, 1 crépine...

Publié le 24/02/2014 par La Cocotte

Pour que les graines de tournesol collent bien à la pâte, la Cocotte a badigeonné celle-ci de blanc d’œuf battu. Mais ne le répétez pas. Pour 30 croustilles Ingrédients : 100 g de farine...

Publié le 23/02/2014 par La Cocotte

Poitrine à l’ananas ou l’éloge de la lenteur : 3 heures durant, à basse température, elle va cuire et la peau va devenir affreusement croustillante. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de...

Publié le 22/02/2014 par La Cocotte

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Publié le 22/02/2014 par connieuy

Blancs, blancs, blancs les champignons, blanches les endives, blanche la crème fraîche. A vous d’apporter une petite touche de couleur. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 barquette de 500 g...

Publié le 21/02/2014 par La Cocotte

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Publié le 20/02/2014 par betrisa