Moi, j’aime bien les gros champignons entiers, ils prennent tout le goût de la sauce, ils n’en sont donc que meilleurs. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau lapin de ferme, beurre,...

Publié le 08/02/2014 par La Cocotte

C’est la saison du persil tubéreux. C’est un légume encore onéreux mais en cherchant bien, vous le trouverez à un prix abordable. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 belles noix de...

Publié le 07/02/2014 par La Cocotte

Mam’s, t’as encore fait de la salade ! Mam’s, j’aime pas la salade. 10 minute après, Mam’s, je peux en ravoir ? Elle est bonne ta salade, Mam’s. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 06/02/2014 par La Cocotte

Des bananes un peu molles qui traînent dans la corbeille à fruits, une envie soudaine de sucre candi, de spéculoos et de fraîcheur ? C’est pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 4...

Publié le 05/02/2014 par La Cocotte

Je vous entends d’ici, « tout le monde sait cuire un os à moelle ». Et moi, je vous réponds « non, il faut un début à tout ». J’explique. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 grands os à...

Publié le 04/02/2014 par La Cocotte

Ingrédients :  250 g de farine, 10 g de levure  chimique , 1 pincée de sel, 20 g de  sucre , 2 œufs, 50 cl de lait, 1 c à s de  crème fraîche épaisse , 125 g de beurre....

Publié le 03/02/2014 par Kalinka

Invitez vos amis, sourire aux lèvres et mains parfumées. Plus jamais vos mains ne sentiront l’ail. Plus jamais ! Pour 2 pots Ingrédients : 6 têtes d’ail, 1 cuillère à café de sel, un peu...

Publié le 03/02/2014 par La Cocotte

Parfait de volaille et tuile au parmesan chez Christophe Bzerovska, chef du Pavé de Sars à Sars-Poteries : « Moi, ch’suis bien dans mon restaurant ! » Curieux de tout, gourmand de tout, tout...

Publié le 02/02/2014 par La Cocotte

Ris de veau aux champignons Grande braderie au marché de ce matin, car Bordeaux est en vigilance Orange,... Demain les quais seront interdits- puisque inondés- à tous les vendeurs....

Publié le 01/02/2014 par helene33660

Si vous ne pouvez pas y aller, envoyez des amis vous chercher une cassole à Castelnaudary et pour les remercier, invitez-les.   Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de lingots blancs, 3...

Publié le 01/02/2014 par La Cocotte