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Catégorie : Cuisine
LA CUISINE DE KALINKA LA CHTIMIE
FILET MIGNON A L'ITALIEN
Ingrédients : 1 filet mignon de porc, 6 tranches très fines de jambon cru, pétales de tomates séchées, 3 c à s de pesto, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de sauce tomates et...
Publié le 10/02/2014 par Kalinka
La Cocotte
Soupe de fèves au lard

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Publié le 10/02/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Terrine langue et jambon

Ou encore une fois, l’art d’accommoder les restes. Suffit d’avoir des restes de langues, de jambon et une terrine. Facile ! Pour une belle terrine Ingrédients : 500 g de restes de langue...
Publié le 09/02/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Lapin bière et champignons

Moi, j’aime bien les gros champignons entiers, ils prennent tout le goût de la sauce, ils n’en sont donc que meilleurs. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau lapin de ferme, beurre,...
Publié le 08/02/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Saint-Jacques persil et persil

C’est la saison du persil tubéreux. C’est un légume encore onéreux mais en cherchant bien, vous le trouverez à un prix abordable. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 belles noix de...
Publié le 07/02/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Mâche mix and match

Mam’s, t’as encore fait de la salade ! Mam’s, j’aime pas la salade. 10 minute après, Mam’s, je peux en ravoir ? Elle est bonne ta salade, Mam’s. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...
Publié le 06/02/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Smoothie frappé banana-spéculoos

Des bananes un peu molles qui traînent dans la corbeille à fruits, une envie soudaine de sucre candi, de spéculoos et de fraîcheur ? C’est pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 4...
Publié le 05/02/2014 par La Cocotte
La Cocotte
Os à moelle grillé

Je vous entends d’ici, « tout le monde sait cuire un os à moelle ». Et moi, je vous réponds « non, il faut un début à tout ». J’explique. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 grands os à...
Publié le 04/02/2014 par La Cocotte
LA CUISINE DE KALINKA LA CHTIMIE
CREPES DE LA CHANDELEUR
Ingrédients : 250 g de farine, 10 g de levure chimique , 1 pincée de sel, 20 g de sucre , 2 œufs, 50 cl de lait, 1 c à s de crème fraîche épaisse , 125 g de beurre....
Publié le 03/02/2014 par Kalinka
La Cocotte
Crème d’ail

Invitez vos amis, sourire aux lèvres et mains parfumées. Plus jamais vos mains ne sentiront l’ail. Plus jamais ! Pour 2 pots Ingrédients : 6 têtes d’ail, 1 cuillère à café de sel, un peu...
Publié le 03/02/2014 par La Cocotte
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