Vous pouvez ne choisir que des oranges ou que des citrons. Pour les citrons, prévoyez quand même un peu plus de sucre. Pour 3 pots de 400 à 500 g Ingrédients : 600 g d’oranges bio, 400 g...

Publié le 26/03/2014 par La Cocotte

Pas de chaleur tournante pour la pâte feuilletée ! Pas de chaleur tournante pour la pâte feuilletée. Pas de chaleur tournante pour la pâte feuil… Pour 6 personnes Ingrédients : 350 g de...

Publié le 25/03/2014 par La Cocotte

Sophia Loren disait à propos d’elle « tout ce que vous voyez, c’est aux pâtes que je le dois. » La Cocotte dit exactement la même chose. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de pâtes...

Publié le 24/03/2014 par La Cocotte

Pour que les pommes et pommes de terre cuisent vite et bien, coupez-les vraiment finement. A la mandoline, c’est parfait. Pour 6 tartelettes Ingrédients : 150 g de farine, 75 g de...

Publié le 22/03/2014 par La Cocotte

Au lieu de jeter des citrons lors du Carnaval, moi, je les mets dans le poulet, j’ajoute un peu d’herbes de Provence. Et ça y est, je suis à Nice. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau...

Publié le 21/03/2014 par La Cocotte

Je ne sais pas pourquoi mais dès qu’une recette contient du Maroilles, elle fait un malheur. Enfin… j’dis ça mais j’ai quand même ma petite idée. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 gros...

Publié le 20/03/2014 par La Cocotte

Quand on mange ce dessert, après, on se sent bien, on est heureux. On pourrait même dire qu’« on est comme une pomme dans un quiou ». Pour 6 personnes Ingrédients : 3 belles pommes...

Publié le 19/03/2014 par La Cocotte

Après une semaine passée dans l’Aveyron, il était bien évident que la Cocotte vous proposerait une recette de là-bas. L’Aligot, ahhhh ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau kilo de pommes...

Publié le 18/03/2014 par La Cocotte

Ingrédients :  150 g de beurre mou, 150 g de sucre, 3 œufs, 3 c à s de Bailey's, 100 g de farine, 1 pincée de sel, 1 pincée de cannelle, 200 g de chocolat noir, 100 g d'écorces d'orange...

Publié le 17/03/2014 par Kalinka

Êtes-vous du genre ordonné ? Quand vous cuisinez, rangez-vous immédiatement après vous en être servi louches, passoires, maniques, casseroles et autres cuillères en bois ? Pour la Cocotte, c’est...

Publié le 17/03/2014 par La Cocotte