Morceau d’échine de porc, salée et mise à sécher des mois durant, la coppa provient de Corse ou d’Italie et on l’aime fine, fine, fine. Pour 6 personnes Ingrédients : 750 g de pommes de...

Publié le 06/01/2014 par La Cocotte

Dukan y avait il pensé ? Je ne dois pas être la seule à avoir grapiller quelques kilos entre les fêtes... qu'a cela ne tienne, il  va me suffire d'être un peu moins gourmande cette...

Publié le 05/01/2014 par helene33660

« J’aime bien changer le sens » Quand Cédric Legrand se lève le matin, il a toujours des idées plein la tête. Des idées qui le mènent dans sa cuisine et qui l’amènent à changer le sens des plats...

Publié le 05/01/2014 par La Cocotte

Capricorne : Professionnel, vous êtes dans une phase très créative. Affectif : Si vous faites de la pizza, on vous témoignera certains sentiments. Pour 2 pizzas Ingrédients : 500 g de...

Publié le 04/01/2014 par La Cocotte

Pour le vendredi 3 janvier, c’est décidé, je fais une rouelle fumée avec des ling… Arrête, la Cocotte, tu nous saoules avec tes décisions. Fais-nous plutôt à manger ! Pour 6 personnes...

Publié le 03/01/2014 par La Cocotte

Publié le 01/01/2014 par La Cocotte

Pour le Nouvel An, c’est décidé, je fais des petites boules meringuées à la chicorée. C’est facile, léger et je terminerai l’année en beauté. Pour 30 boules Ingrédients : 2 blancs d’œuf,...

Publié le 31/12/2013 par La Cocotte

Pour le Nouvel An, c’est décidé, je fais de l’oie. Elle va cuire doucement pendant des heures. Et avec les pommes au four, je finirai l’année en beauté. Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 30/12/2013 par La Cocotte

Rendez vert de jalousie l’ambassadeur et ringardisez ses réceptions en offrant ces magnifiques boules au fromage, croustillantes et fondantes. Pour 20 boules grosses comme une noix...

Publié le 29/12/2013 par La Cocotte

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Publié le 29/12/2013 par now201300002