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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Lentilles et rôti au four

Ça, c’est un plat qui fait du bien quand il fait froid. Si le cœur vous en dit, ajoutez un peu de chapelure au moment de glisser le plat dans le four. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g...
Publié le 07/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Quenelles de brochet

Qui a dit que faire des quenelles était difficile ? C’est toi ? Allez, va-t-en, t’es vilain ! Va-t-en, t’es mauvais, oui, oui, t’es vilain ! Pour 12 quenelles Ingrédients : 300 g de chair...
Publié le 06/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Langue de bœuf sauce blanche aux câpres

A la Saint-Gérard, manger de la langue de bœuf sauce aux câpres n’est pas rare. A la Saint-Nicolas, peut-être encore il y en aura… Pour 6 personnes Ingrédients : 1 langue de bœuf, thym,...
Publié le 05/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Compotée de raisin et poire granité

Des fruits, des fruits, rien que des fruits. Pelés, épépinés, mijotés, compotés, mixés, granités… Qui va craquer le premier ? Eh, eh ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de raisins type...
Publié le 04/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Carpaccio de céleri

Ne soyez pas pris au dépourvu si des boules de céleri se glissent subrepticement dans votre panier. Réagissez avec cette recette de salade. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 petite boule...
Publié le 03/12/2013 par La Cocotte
virb.eu
Il existe trois versions de percolateurs , à savoir une cuisinière électrique et micro-ondes

Beats casque dispose d' une certaine concurrence casque beats pas cher féroce. Il ya , bien s?r , les marques haut de gamme, généralement Bose, Bang & Olufsen et Sennheiser qui se...
Publié le 03/12/2013 par tutu
La Cocotte
Muscade bricks à l’autrichienne

A la bonne heure, voilà des petites feuilles de brick ! Malignes, pratiques et plus faciles à manipuler que les grandes. A acheter derechef, oui chef ! Pour 6 personnes Ingrédients : 500...
Publié le 02/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Reinette des Flandres en habit de cérémonie chez Denis Delannoy, à Neuville-Vitasse

Connaissez-vous l’adage « une pomme par jour garde le docteur à distance » ? La Cocotte l’a transformé depuis qu’elle a rencontré Denis Delannoy, maraîcher et producteur de pommes à...
Publié le 02/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Mille-feuille de Saint-Jacques aux truffes et légumes oubliés chez David Wojtkowiak, Les saveurs...

«Et ça, vous connaissez ? Je vais vous faire goûter.» La Cocotte fait vraiment un métier difficile ! Rendez-vous compte, obligée d’aller au restaurant, obligée de rencontrer des chefs, obligée...
Publié le 01/12/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Black boulettes

Noir, c’est noir mais y’a de l’espoir. L’espoir de trouver du pain noir pour préparer ces jolies boulettes sombrement délicieuses. Pour 12 boulettes Ingrédients : 400 g de chair à...
Publié le 30/11/2013 par La Cocotte
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