Le foie gras frais n’est pas la tasse de thé de la Cocotte. Mais du foie gras frais, poêlé et accompagné de cette mousse, elle s’en ressert une tasse ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 23/12/2013 par La Cocotte

Non loin de Saint-Pol sur Ternoise, à Bailleul aux Cornailles, se trouve le jardin de Dorothée Hachin. Dans le jardin de Dorothée, il y a plein de légumes. Parmi ces légumes, il y en a un que...

Publié le 23/12/2013 par La Cocotte

Pas doué pour les desserts ? La Cocotte pense à vous avec cette forêt blanche, idéale pour les fêtes. Tout Noël dans une verrine. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 à 350 g de pain...

Publié le 22/12/2013 par La Cocotte

Mais quoi ? Mais qu’ois-je ? Tu es du Nord et tu ne connais pas le hochepot ? Non, je n’y crois pas, j’en reste coite. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 morceaux de queue de veau, 500 g de...

Publié le 21/12/2013 par La Cocotte

Voici une poignée de suggestions pour vous donner l'appui. La minute de devenir sec juste nettoyé chaussures ugg , vous aurez besoin de choses ces morceaux de nouvelles tous les jours...

Publié le 21/12/2013 par cindy

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Publié le 21/12/2013 par lolo

Bombez le torse et annoncez fièrement en apportant votre plat de fête sur la table : Et maintenant, feuilleté de sébaste aux champignons. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 filets de sébaste...

Publié le 20/12/2013 par La Cocotte

Urbain, vous serez fort urbain si vous me trouvez ces poires de notre terroir. Non vraiment, les Saint-Mathieu, il n’y a pas mieux ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4 poires Saint-Mathieu,...

Publié le 19/12/2013 par La Cocotte

Faites un trou dans vos biscuits et avec une jolie ficelle ou un beau ruban, suspendez vos biscuits dans le sapin. Mais surveillez le Père-Noël. Pour 30 biscuits Ingrédients : 125 g de...

Publié le 18/12/2013 par La Cocotte

Sur la Baltique, on mange ces petits pains au poisson à toute heure de la journée. Chez la Cocotte, on les mange aux échalotes. Pour 6 personnes Ingrédients : 6 faluches ou 6 pains ronds...

Publié le 17/12/2013 par La Cocotte