La potée, plat d’hiver par excellence. Un chou râpé fin, des pommes de terre en rondelles et des poivrons en bocal. Et, et, et... une saucisse ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 chou...

Publié le 11/02/2014 par La Cocotte

  Ingrédients : 1  filet mignon  de porc, 6 tranches très fines de jambon cru, pétales de tomates séchées, 3 c à s de pesto, 1 c à s de moutarde, 1 c à s de sauce tomates et...

Publié le 10/02/2014 par Kalinka

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Publié le 10/02/2014 par La Cocotte

Ou encore une fois, l’art d’accommoder les restes. Suffit d’avoir des restes de langues, de jambon et une terrine. Facile ! Pour une belle terrine Ingrédients : 500 g de restes de langue...

Publié le 09/02/2014 par La Cocotte

Moi, j’aime bien les gros champignons entiers, ils prennent tout le goût de la sauce, ils n’en sont donc que meilleurs. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 beau lapin de ferme, beurre,...

Publié le 08/02/2014 par La Cocotte

C’est la saison du persil tubéreux. C’est un légume encore onéreux mais en cherchant bien, vous le trouverez à un prix abordable. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 belles noix de...

Publié le 07/02/2014 par La Cocotte

Mam’s, t’as encore fait de la salade ! Mam’s, j’aime pas la salade. 10 minute après, Mam’s, je peux en ravoir ? Elle est bonne ta salade, Mam’s. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 06/02/2014 par La Cocotte

Des bananes un peu molles qui traînent dans la corbeille à fruits, une envie soudaine de sucre candi, de spéculoos et de fraîcheur ? C’est pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 4...

Publié le 05/02/2014 par La Cocotte

Je vous entends d’ici, « tout le monde sait cuire un os à moelle ». Et moi, je vous réponds « non, il faut un début à tout ». J’explique. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 grands os à...

Publié le 04/02/2014 par La Cocotte

Ingrédients :  250 g de farine, 10 g de levure  chimique , 1 pincée de sel, 20 g de  sucre , 2 œufs, 50 cl de lait, 1 c à s de  crème fraîche épaisse , 125 g de beurre....

Publié le 03/02/2014 par Kalinka