C’est la saison du persil tubéreux. C’est un légume encore onéreux mais en cherchant bien, vous le trouverez à un prix abordable. Pour 6 personnes Ingrédients : 12 belles noix de...

Publié le 07/02/2014 par La Cocotte

Mam’s, t’as encore fait de la salade ! Mam’s, j’aime pas la salade. 10 minute après, Mam’s, je peux en ravoir ? Elle est bonne ta salade, Mam’s. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de...

Publié le 06/02/2014 par La Cocotte

Des bananes un peu molles qui traînent dans la corbeille à fruits, une envie soudaine de sucre candi, de spéculoos et de fraîcheur ? C’est pour vous. Pour 6 personnes Ingrédients : 4...

Publié le 05/02/2014 par La Cocotte

Je vous entends d’ici, « tout le monde sait cuire un os à moelle ». Et moi, je vous réponds « non, il faut un début à tout ». J’explique. Pour 6 personnes Ingrédients : 3 grands os à...

Publié le 04/02/2014 par La Cocotte

Ingrédients :  250 g de farine, 10 g de levure  chimique , 1 pincée de sel, 20 g de  sucre , 2 œufs, 50 cl de lait, 1 c à s de  crème fraîche épaisse , 125 g de beurre....

Publié le 03/02/2014 par Kalinka

Invitez vos amis, sourire aux lèvres et mains parfumées. Plus jamais vos mains ne sentiront l’ail. Plus jamais ! Pour 2 pots Ingrédients : 6 têtes d’ail, 1 cuillère à café de sel, un peu...

Publié le 03/02/2014 par La Cocotte

Parfait de volaille et tuile au parmesan chez Christophe Bzerovska, chef du Pavé de Sars à Sars-Poteries : « Moi, ch’suis bien dans mon restaurant ! » Curieux de tout, gourmand de tout, tout...

Publié le 02/02/2014 par La Cocotte

Ris de veau aux champignons Grande braderie au marché de ce matin, car Bordeaux est en vigilance Orange,... Demain les quais seront interdits- puisque inondés- à tous les vendeurs....

Publié le 01/02/2014 par helene33660

Si vous ne pouvez pas y aller, envoyez des amis vous chercher une cassole à Castelnaudary et pour les remercier, invitez-les.   Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de lingots blancs, 3...

Publié le 01/02/2014 par La Cocotte

Comme un rayon de soleil après 10 jours de pluie et de froid, les couleurs et le goût de cette poêlée de légumes vous feront un bien fou. Pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de navets...

Publié le 31/01/2014 par La Cocotte