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Catégorie : Cuisine
La Cocotte
Moules à la Madras et chorizo chez Bertrand Bureau, chef du Quai 38 à Lille

« Moi, j’aime bien qu’il y ait une sauce qui nappe. » Du poisson, du poisson et encore du poisson. C’est simple, chez Bertrand Bureau, il n’y a que ça, du poisson… et des fruits de mer. « C’est...
Publié le 01/09/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Morue à la crème de safran

Mais dites-moi, la Cocotte, c’est une obsession chez vous, la morue ? Vous avez des origines islandaises ? Portugaises ? Antillaises ? Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de morue séchée,...
Publié le 31/08/2013 par La Cocotte
catherine13
est tout simplement devenue absurde .

selon le chef civil de la minustah " L'entreprise nous tient avec la course à la plusvalue et les cinq ans d'attente pour exercer les options. Sans compter que, lorsqu'on est chassé, on analyse...
Publié le 30/08/2013 par line
La Cocotte
Crumble cassis et spéculoos

Au moyen-âge on fouettait les enfants qui chapardaient cassis, groseilles, cerises dans les jardins. Maintenant on les envoie le faire et on leur dit merci. Pour 6 personnes Ingrédients :...
Publié le 29/08/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Potage pesto pastel

Fan de chichourle, vous les entendez, les cigales ? Moi, avec ce potage, je suis repartie en vacances. Je suis en Provence. Adessias ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 carcasse de poulet,...
Publié le 28/08/2013 par La Cocotte
La Cocotte
Chaussons aux fraises

Les fraises, c’est jusqu’à la fin du mois d’août. Pressez-vous donc pour dénicher les dernières et faites-vous une paire ou deux de chaussons. Pour 6 chaussons Ingrédients : 250 g de...
Publié le 27/08/2013 par La Cocotte
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rylic, with nylon binding and a suede guard for the heel. This boot is sixteen inches high, but it is not heavy and is flexible so you will not feel as though you are being weighed down. The...
Publié le 26/08/2013 par yonglan
La Cocotte
Betteraves chioggia au miel

Les betteraves chioggia, vous voyez de quoi je parle ? Ce sont celles qu’on appelle aussi betteraves lollipop parce qu’elles ressemblent à des sucettes. Pour 6 personnes Ingrédients : 2...
Publié le 26/08/2013 par La Cocotte
catherine13
Et l'entraîneur savait l'intensité ne changera pas

France brille au Mondial féminin Non Birgit Prinz, la grande dame de la Coupe du monde de football? Non, le meneur de jeu Louisa Necib de la France avec le toucher soyeux. La première semaine du...
Publié le 26/08/2013 par line
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