On mentirait si on disait que le curcuma a un goût extraordinaire. Mais pour donner une jolie couleur dorée à un plat, y’a pas mieux. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rôti de porc d’1 kg,...

Publié le 28/09/2013 par La Cocotte

Appelez-la comme il vous plaît, chayote, chouchou, chouchoute, chuchu, chow chow, choko, sosoty ou encore mirliton mais mangez de la christophine. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau...

Publié le 27/09/2013 par La Cocotte

Maman, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Des patatorloff, ma chérie, j’ai vu ça dans la Voix du Nord de ce matin. Maman, je t’aime ! Moi aussi, ma chérie. Pour 6 personnes Ingrédients : 12...

Publié le 26/09/2013 par La Cocotte

Attention aux petites épines dans la peau des figues. Ça pique et ça peut rester longtemps. C’est peut-être pour ça qu’on les dit de barbarie. Pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de...

Publié le 25/09/2013 par La Cocotte

Milano sbanda – Decisamente peggio sta, al momento, Milano, fresca del ko rimediato in campionato a Bologna. Scariolo gioca giustamente al "piccolo chimico" mescolando quintetti e alternando...

Publié le 24/09/2013 par nvnzeop

C’est le genre de plat qui est encore meilleur une fois réchauffé. N’ayez donc pas peur d’en prévoir beaucoup même si vous avez peu d’invités. Pour 6 personnes Ingrédients : 4 carottes, 2...

Publié le 24/09/2013 par La Cocotte

Madame Cocotte, Pouvez-vous me donner la référence d’un gaufrier avec les plaques à gaufrettes du Nord ? Je suis allée dans trois magasins d’appareils de cuisine avec votre recette de...

Publié le 23/09/2013 par La Cocotte

Ne vous fatiguez pas à faire cuire les poivrons pour les peler. Avec un économe, pelez le poivron coupé en plusieurs morceaux posés bien à plat. Facile ! Pour 6 personnes Ingrédients : 1...

Publié le 22/09/2013 par La Cocotte

Oh vindiouss ! Eut’ glace, eum’ Cocotte, ch’est du bon ! Ch’est quoi qu’t’as mis ’dins ? Deul’ chicorée ? Y’a du chuc, aussi ? Bin, ch’est du nanan ! Pour 6 personnes Ingrédients : 4...

Publié le 21/09/2013 par La Cocotte

Doit-on rechercher l’origine de ce plat dans notre passé minier ? De la carbonnade au charbon, y’a pas bien loin ! Ça veut dire qu’on doit les laisser brûler ? Pour 6 personnes Ingrédients...

Publié le 20/09/2013 par La Cocotte