Pain fait-maison, viande d’excellente qualité, fromage italien fondant à souhait, y’a que du bon. La malbouffe, c’est pas pour nous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 450 g de farine, 25 g...

Publié le 23/08/2013 par La Cocotte

Euh… courgette-aubergine ! La courgette jaune a son importance, elle est là pour faire joli. Choisissez-la bio parce qu’on ne va pas l’éplucher. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle...

Publié le 22/08/2013 par La Cocotte

La cueillette, c’est chouette, c’est la Voix du Nord qui le dit. Et la cueillette des groseilles chez les grands-parents, c’est super-chouette ! Pour 12 personnes normales ou 6 gourmands...

Publié le 21/08/2013 par La Cocotte

N’allez pas sacrifier votre plus belle bouteille de vin blanc mais n’allez pas mettre une piquette. Un p’tit Muscadet sera parfait. Ok, Roger ? Pour 6 personnes Ingrédients : 650 g de...

Publié le 20/08/2013 par La Cocotte

L’odeur que le tajine laisse aux pommes de terre est un élément de la recette. Alors si vous n’avez pas encore de tajine, il est temps d’en acheter un*. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg...

Publié le 19/08/2013 par La Cocotte

Voici un plat parfait pour l’été, un légume, un féculent, un produit laitier et de la menthe pour le parfumer. Et cerise sur le gâteau, c’est bon ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6...

Publié le 18/08/2013 par La Cocotte

A force de faire pousser des cassis dans le jardin, il fallait bien qu’ils terminent un jour ou l’autre dans une glace. D’autres recettes vont suivre. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 g...

Publié le 17/08/2013 par La Cocotte

Noir, c’est noir mais il y a de l’espoir. Il y a de l’espoir de manger une belle viande bien brune, succulente et joliment parfumée. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouelle de porc d’1...

Publié le 16/08/2013 par La Cocotte

En losanges, en carrés ou en ronds, découpez vos panelles comme il vous plaît. Et régalez-vous de ces petites merveilles au pois chiche. Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g de farine de...

Publié le 15/08/2013 par La Cocotte

Je ne sais pas quoi vous dire là, rien ne me vient, je reste bouche bée. Rien, nada, zéro ! Sinon que vous allez passer un grand moment. Pour 12 parts Ingrédients : 125 g de beurre, 200 g...

Publié le 14/08/2013 par La Cocotte